2022-2023學(xué)年甘肅省蘭州市教育局第四片區(qū)高二（下）期中生物試卷

一、單項(xiàng)選擇題（本題包括15小題，每題2分，共計(jì)30分）

• 1．今年的 3.15 晚會(huì)，讓老壇酸菜登上頭條熱搜，曝光的老壇酸菜用的是土坑，而且無(wú)法保證食品衛(wèi)生和安全?！吨叙佷洝分杏涊d：“泡鹽菜法，定要覆水壇。此壇有一外沿如暖帽式，四周內(nèi)可盛水；壇口覆一蓋，浸于水中，……則所泡之菜不得壞矣?！毕铝姓f(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．制作老壇酸菜時(shí)加入一定量的陳泡菜汁能加快發(fā)酵的進(jìn)程

  B．制作老壇酸菜時(shí)要及時(shí)向壇蓋邊沿的水槽中補(bǔ)充水分，以保證密封發(fā)酵

  C．土坑酸菜因?yàn)闆](méi)有嚴(yán)格控制厭氧環(huán)境，發(fā)酵不充分，酸菜可能會(huì)腐敗變質(zhì)

  D．發(fā)酵過(guò)程中，泡菜中亞硝酸鹽的含量會(huì)隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)而不斷增加
  組卷：40引用：3難度：0.7

  解析

• 2．在紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中多次講到了利用不同微生物的發(fā)酵來(lái)制作美味食品。藍(lán)莓酒和藍(lán)莓醋被稱為“液體黃金”，下列是對(duì)以鮮藍(lán)莓為原料天然發(fā)酵制作果酒和果醋的相關(guān)內(nèi)容的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．榨出的果汁需經(jīng)過(guò)高壓蒸汽滅菌后才能裝進(jìn)發(fā)酵瓶密閉發(fā)酵

  B．果酒發(fā)酵時(shí)，適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長(zhǎng)繁殖

  C．果酒和果醋發(fā)酵過(guò)程中溫度分別控制在20℃和30℃

  D．醋酸菌在有氧條件下可利用乙醇產(chǎn)生醋酸
  組卷：19引用：6難度：0.7

  解析

• 3．為了觀察手掌上附著的微生物，某小組成員將自己的手掌在配制的牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基上輕輕按壓后，蓋上培養(yǎng)皿蓋，將平板倒置放在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)48h,結(jié)果如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．配制的培養(yǎng)基經(jīng)干熱滅菌后才能用于接種

  B．待滅菌后的培養(yǎng)基冷卻至50℃左右后，再進(jìn)行倒平板

  C．在超凈工作臺(tái)上和酒精燈火焰旁進(jìn)行操作，是為了防止雜菌污染

  D．手掌上的某些微生物在該培養(yǎng)基上并沒(méi)有生長(zhǎng)繁殖形成菌落
  組卷：5引用：1難度：0.7

  解析

• 4．如圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是（　　）

  A．3號(hào)試管中的菌落稀釋倍數(shù)為103倍

  B．實(shí)驗(yàn)中樣品的稀釋程度將直接影響平板上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目

  C．5號(hào)試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×106個(gè)

  D．該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會(huì)比實(shí)際活菌數(shù)目要多
  組卷：7引用：3難度：0.7

  解析

• 5．如圖所示為面包霉體內(nèi)合成氨基酸的途徑。若在發(fā)酵工程中利用面包霉來(lái)大量合成氨基酸A應(yīng)采取的最佳措施是（　?。?br />

  A．改變面包霉的細(xì)胞膜通透性

  B．在高溫高壓下進(jìn)行發(fā)酵

  C．對(duì)面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶③的菌種

  D．對(duì)面包霉進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶②的菌種
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析

• 6．下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的有幾項(xiàng)（　?。?br />①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至中性或弱堿性
  ②發(fā)酵工程具有生產(chǎn)條件溫和、原料來(lái)源豐富且價(jià)格低廉等特點(diǎn)
  ③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物、菌體本身
  ④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌作為微生物農(nóng)藥可以提高作物產(chǎn)量
  ⑤啤酒發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程分為主發(fā)酵和后發(fā)酵兩個(gè)階段，其中，酵母菌的繁殖在主發(fā)酵階段完成，大部分糖的分解和代謝物的生成在后發(fā)酵階段完成
  ⑥用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過(guò)發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取

  A．兩項(xiàng)

  B．三項(xiàng)

  C．四項(xiàng)

  D．五項(xiàng)
  組卷：10引用：1難度：0.7

  解析

• 7．為了培育菊花新品種，科學(xué)家利用二倍體野生夏菊和六倍體栽培秋菊進(jìn)行雜交，培育過(guò)程如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?br />

  A．野生夏菊和栽培秋菊通過(guò)植物體細(xì)胞雜交得到四倍體植株

  B．d植株含有夏菊和秋菊的遺傳物質(zhì)，形成d植株的過(guò)程中，遺傳物質(zhì)的傳遞遵循孟德?tīng)柕倪z傳規(guī)律

  C．①過(guò)程常選擇酶解法去除細(xì)胞壁，一般在等滲溶液中進(jìn)行

  D．②過(guò)程有關(guān)的細(xì)胞器只有高爾基體比較活躍
  組卷：28引用：8難度：0.7

  解析

• 8．花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。為培育抗黑腐病雜種植株，研究者設(shè)計(jì)如下流程。下列相關(guān)敘述正確的是（　?。?img alt="菁優(yōu)網(wǎng)" src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202305/141/2309dc36.png" style="vertical-align:middle" />

  A．過(guò)程①需要使用胰蛋白酶或者膠原蛋白酶來(lái)處理兩種細(xì)胞

  B．過(guò)程③的培養(yǎng)基中需加入植物激素來(lái)誘導(dǎo)脫分化和再分化

  C．盡管愈傷組織可以進(jìn)行光合作用，但其培養(yǎng)基中仍需要糖類、氨基酸等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)

  D．可借助黑腐病菌接種實(shí)驗(yàn)對(duì)雜種植株進(jìn)行鑒定，以篩選出具有抗性的雜種植株
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析

三、非選擇題（本題包括4小題，每空2分，共計(jì)50分）

• 23．“精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)”是指根據(jù)每個(gè)病人的特征制定個(gè)性化治療方案，是以個(gè)性化醫(yī)療為基礎(chǔ)、聯(lián)合基因檢測(cè)技術(shù)等發(fā)展而來(lái)，目前主要側(cè)重于癌癥的預(yù)防、診斷和治療。癌癥治療中最完美的“武器”當(dāng)屬抗體，為了研制抗宮頸癌的單克隆抗體，科學(xué)家設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)流程：
  
  （1）精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)的發(fā)展離不開(kāi)對(duì)人類基因的測(cè)序和深入研究，人類基因組測(cè)序應(yīng)測(cè)定

   

  條染色體。用B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞獲得融合細(xì)胞的常用方法是

   

  。
  （2）細(xì)胞1的特點(diǎn)是

   

  ；細(xì)胞2是

   

  細(xì)胞。
  （3）細(xì)胞DNA合成一般有兩條途徑。主途徑是由糖和氨基酸合成核苷酸，進(jìn)而合成DNA，骨髓瘤細(xì)胞只有這一途徑可合成DNA。氨基蝶呤可阻斷瘤細(xì)胞利用主途徑合成DNA。輔助途徑是在次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷存在的情況下，經(jīng)相應(yīng)酶的催化作用合成DNA。
  據(jù)此寫出篩選細(xì)胞1的實(shí)驗(yàn)思路并說(shuō)明依據(jù)：
  實(shí)驗(yàn)思路：

   

  。
  依據(jù)：

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析

• 24．器官移植中供體器官的嚴(yán)重缺乏一直是困擾需要器官移植患者的問(wèn)題。中山大學(xué)眼科中心主任葛堅(jiān)領(lǐng)導(dǎo)的研究小組培育出了猴鼠嵌合體——“猴鼠”，期待成果可用于人體角膜等器官的移植。根據(jù)科研過(guò)程示意圖回答有關(guān)問(wèn)題：
  
  （1）圖中①培養(yǎng)過(guò)程中為了防止雜菌污染要加入一定量的

   

  ；而由于人們對(duì)細(xì)胞所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒(méi)有完全弄清楚，所以還要加入

   

  。
  （2）囊胚已出現(xiàn)細(xì)胞分化，應(yīng)將猴子的皮膚干細(xì)胞注射到小鼠囊胚的

   

  部位，才能伴隨其發(fā)育成某種組織。
  （3）實(shí)驗(yàn)中③和④要同時(shí)注射激素，這種處理操作稱為

   

  。而將囊胚移入代孕母鼠體內(nèi)屬于

   

  技術(shù)，此技術(shù)對(duì)代孕受體的要求是

   

  。
  （4）在畜牧生產(chǎn)中采用這種技術(shù)的優(yōu)勢(shì)主要是

   

  ，若想進(jìn)一步提高胚胎的利用率，可采用

   

  技術(shù)。
  組卷：9引用：1難度：0.5

  解析