2．食物消化時(shí)間表
| 食物 |
消化所需的時(shí)間 |
例1 |
例2 |
| 水果 |
30分鐘～1小時(shí) |
西瓜、蘋果、橘子 |
香蕉所需的時(shí)間最長(zhǎng) |
| 蔬菜 |
45分鐘～2小時(shí) |
瓜類蔬菜（如冬瓜）所需的時(shí)間最短 |
芋頭所的時(shí)間最長(zhǎng) |
| 谷物 |
1小時(shí)30分鐘～3小時(shí) |
流質(zhì)或半流質(zhì)的谷物食品消化消化所需的時(shí)間最短 |
發(fā)酵食品消化率高 |
| 蛋白質(zhì)類食物 |
1小時(shí)30分鐘～4小時(shí) |
奶、豆?jié){比較容易消化 |
牛肉等完全消化需要4小時(shí) |
| 脂肪類食物 |
2～4小時(shí) |
植物油比動(dòng)物油更容易消化 |
脂肪與谷物或蛋白質(zhì)共同攝入會(huì)延長(zhǎng)后者的消化時(shí)間 |
（1）小紅下午2點(diǎn)要參加學(xué)校舉行的運(yùn)動(dòng)會(huì)，賽前不宜吃得太飽，不宜吃難消化的食物，她中午吃什么比較合適？
A.豬肉、面包、牛肉
B.香蕉、牛肉、雞蛋
C.芋頭、豬肉、豆?jié){
D.蘋果、牛奶、面包
（2）小剛生病住院，醫(yī)生建議他多吃一些蛋白質(zhì)含量高且易于消化的食物，下列食物中哪兩種比較合適？
A.香蕉
B.牛奶
C.牛肉
D.豬油煎雞蛋
E.豆?jié){
（3）小華偏食，愛(ài)吃肥肉、香蕉，請(qǐng)你給他提些建議。
