3.預(yù)制菜是經(jīng)過新技術(shù)工藝被加工成半成品甚至成品的菜式,消費(fèi)者購買后只需簡單加熱即可食用。近期,預(yù)制菜進(jìn)校園話題卻引起了熱議。有家長認(rèn)為預(yù)制菜不夠新鮮會(huì)損害學(xué)生身體健康;營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為在食品安全有嚴(yán)格監(jiān)管的前提下,預(yù)制菜反而比食堂現(xiàn)買現(xiàn)做模式更容易做到營養(yǎng)均衡。對(duì)此認(rèn)識(shí)正確的是( ?。?/div>
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發(fā)布:2024/9/27 2:0:1組卷:5引用:3難度:0.5