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兩個(gè)學(xué)習(xí)小組在學(xué)習(xí)了“人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”后,嘗試在兩種不同條件下制作酸奶,操作如表,請(qǐng)據(jù)表回答:
步驟甲組乙組
將超市購(gòu)買(mǎi)的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中將超市購(gòu)買(mǎi)的新鮮純牛奶倒入消毒過(guò)的玻璃瓶中
加入適量超市購(gòu)買(mǎi)的酸奶加入適量超市購(gòu)買(mǎi)的酸奶
密封密封
放在溫暖地方8小時(shí)放入冰箱8小時(shí)
現(xiàn)象做成酸奶,冷藏食用沒(méi)有做成酸奶
(1)步驟①中的純牛奶已經(jīng)嚴(yán)格消毒,該消毒方法稱(chēng)為
巴氏消毒法
巴氏消毒法

(2)步驟②相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌一般方法中的
接種
接種
環(huán)節(jié),目的是提供能使純牛奶發(fā)酵的
乳酸菌
乳酸菌
.甲組能成功制成酸奶,是因?yàn)榧兣D讨械挠袡C(jī)物被發(fā)酵后轉(zhuǎn)化為
乳酸
乳酸

(3)通過(guò)對(duì)兩個(gè)小組的操作進(jìn)行比較,實(shí)驗(yàn)中的變量是
溫度
溫度

(4)細(xì)菌的繁殖方式是
分裂生殖
分裂生殖
,它體內(nèi)沒(méi)有成形的
細(xì)胞核
細(xì)胞核
,這樣的生物稱(chēng)為
原核
原核
生物.

【答案】巴氏消毒法;接種;乳酸菌;乳酸;溫度;分裂生殖;細(xì)胞核;原核
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:16引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.某實(shí)驗(yàn)小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細(xì)菌和真菌的分布情況”探究實(shí)驗(yàn)時(shí),方案如表所示,則下列敘述不正確的是:( ?。?br />
    步驟 裸地 草地 灌叢 空白對(duì)照
    配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿,高溫滅菌,冷卻編號(hào)。
    1號(hào) 2號(hào) 3號(hào) 4號(hào)
    A 把三個(gè)地點(diǎn)的培養(yǎng)皿蓋打開(kāi),暴露5-10分鐘,然后蓋上蓋。 密封,不打開(kāi)。
    培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時(shí)放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),一天后觀察結(jié)果。
    觀察記錄(菌落數(shù)) 28 10 5 0
    ①在制備培養(yǎng)基時(shí)進(jìn)行高溫滅菌,目的是殺死其中的細(xì)菌和真菌。
    ②表中A步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
    ③為了避免實(shí)驗(yàn)的偶然性,提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,該探究方案應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組取平均值。
    ④細(xì)菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進(jìn)行分裂生殖,兩者的繁殖速度都很快,菌落容易培養(yǎng)。
    ⑤比較1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿內(nèi)的菌落數(shù),得出的結(jié)論是:裸地處的菌落最多,草地處次之,灌叢處最少。
    ⑥區(qū)分細(xì)菌、真菌菌落的方法可根據(jù)菌落的大小、顏色和形態(tài)來(lái)判斷:放大鏡下,菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網(wǎng)狀,顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細(xì)菌菌落,菌落較小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色或無(wú)色的為真菌菌落。

    發(fā)布:2024/11/9 8:0:6組卷:44引用:3難度:0.5
  • 2.為了檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌,同學(xué)們做過(guò)如圖的實(shí)驗(yàn):
    (一)檢測(cè)池塘水中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如圖,請(qǐng)回答:
    菁優(yōu)網(wǎng)
    (1)B過(guò)程是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌一般方法過(guò)程中的
     
    過(guò)程,為什么要用無(wú)菌棉棒涂抹
     
    。
    (2)D過(guò)程中如果觀察到的菌落呈絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,有時(shí)還出現(xiàn)各種顏色,可判斷這是
     
    菌落。細(xì)菌與真菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細(xì)菌
     
    。
    (二)檢測(cè)教室中有沒(méi)有細(xì)菌和真菌。實(shí)驗(yàn)步驟如下:
    ①用牛肉汁與瓊脂混合配制培養(yǎng)基;
    ②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中(編號(hào)1號(hào)、2號(hào)),并進(jìn)行高溫處理,冷卻后使用;
    ③設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn);
    ④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng),幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況。請(qǐng)回答:
    (3)請(qǐng)完成上述步驟③中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì):
     
    。
    (4)通過(guò)實(shí)驗(yàn)可知,細(xì)菌和真菌的生存需要水分、適宜的溫度、有機(jī)物等條件,試舉個(gè)實(shí)例予以說(shuō)明:
     
    。

    發(fā)布:2024/11/4 8:0:2組卷:33引用:2難度:0.4
  • 3.在日常生活中,我們??吹绞澄镩L(zhǎng)“毛”發(fā)霉現(xiàn)象,如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里,饅頭表面很快會(huì)長(zhǎng)出霉菌,而在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存的饅頭可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,可見(jiàn)霉菌的生長(zhǎng)會(huì)受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動(dòng)小組的 同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你根據(jù)他們的探究方案和結(jié)果回答下列問(wèn)題:
     對(duì)照實(shí)驗(yàn)第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 
     溫暖潮濕(甲組)沒(méi)有發(fā)霉  少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長(zhǎng)滿(mǎn)了霉菌
    低溫潮濕(乙組)沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 沒(méi)有發(fā)霉 
    (1)發(fā)霉的橘子皮上長(zhǎng)的霉菌是
     
    ,該霉菌的繁殖方式是
     
    。
    (2)他們?cè)O(shè)計(jì)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中變量是
     
    ,依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得出的結(jié)論是
     
    。
    (3)若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥,則他們需要探究的問(wèn)題是
     
    。

    發(fā)布:2024/11/10 8:0:1組卷:29引用:2難度:0.1
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