以下是一個探究實驗，請閱讀后回答后面的問題：
探究：酵母菌以什么為生？
問題：葡萄糖或食鹽對酵母菌的生活有什么影響？
材料用具：4個圓氣球、4根塑料棒、葡萄糖、食鹽、溫水（40～45℃）、燒杯、干酵母粉、量筒、4個小口瓶．
實驗步驟：（1）將4個氣球松開，以便往里面充氣．
（2）用燒杯在每個瓶中加入等量的溫水．再按下表依次加入不同的物質．
（3）用4根干凈的塑料棒將溶液分別攪拌均勻（注意不要混用），并迅速地在瓶口處套上一個氣球．確保氣球口緊緊圍住瓶口．
（4）把4個瓶子放在一個溫暖但不通風的環(huán)境中，觀察并記錄所發(fā)生的一切．

瓶子	內溶物
A	只有酵母粉
B	酵母粉和15毫升鹽水
C	酵母粉和15毫升糖水
D	沒有酵母粉，只有15毫升糖水

分析上述實驗并回答：
（1）實驗過程中，

C

C

氣球會變大．
（2）氣球變大的原因：酵母菌能將

葡萄糖

葡萄糖

分解成

二氧化碳

二氧化碳

和

水

水

，并且釋放出

能量

能量

．