2021-2022學年重慶市實驗外國語學校高三（上）開學生物試卷

一、選擇題：本題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個選項中，只有一個選項是符合題目要求的。

• 1．水痘是由水痘-帶狀皰疹病毒（VZV，一種雙鏈DNA病毒）初次感染引起的急性傳染病，人類是該病毒的唯一自然宿主。下列有關VZV的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．VZV的遺傳物質徹底水解后得到4種脫氧核苷酸

  B．VZV屬于生命系統(tǒng)結構層次的最低層次，能通過分裂繁殖后代

  C．VZV與它的宿主能發(fā)生的可遺傳變異類型相同

  D．VZV離開活細胞后將不能完成其生命活動
  組卷：4引用：4難度：0.8

  解析

• 2．關于原核細胞的說法，正確的是（　?。?/h2>

  A．原核細胞的擬核除了無核膜外，其余的細胞核結構如染色體都與真核細胞相同

  B．原核細胞和植物細胞的區(qū)別是無核膜，無細胞壁，無種類多樣的細胞器

  C．所有原核細胞都具有細胞膜、細胞質（核糖體），以DNA分子為遺傳物質

  D．藍藻細胞因為含有葉綠體這種細胞器，所以能進行光合作用，為自養(yǎng)的原核生物
  組卷：15引用：11難度：0.7

  解析

• 3．下列有關實驗操作規(guī)范的敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．觀察DNA和RNA在細胞中的分布的實驗中，需用50%的酒精洗去浮色

  B．鑒定黃豆組織樣液中的蛋白質時，常先加入CuSO4溶液后加入NaOH溶液

  C．驗證天竺葵在光下產(chǎn)生淀粉的實驗中，實驗前需先對植物葉片脫色處理

  D．探究影響菠菜葉細胞呼吸速率的因素實驗時，須在黑暗中進行實驗
  組卷：1引用：3難度：0.7

  解析

• 4．據(jù)央視新聞客戶端消息，近日，一篇“熟蛋返生孵小雞”的論文引發(fā)網(wǎng)絡關注。該論文描述稱，“在該校導師指導下，學生通過超心理意識能量方法，使煮熟的雞蛋變成生雞蛋，并將返生后的雞蛋孵化成小雞，而且已成功返生40多枚”。某央視主播評論：“侮辱性很強，傷害性極大”，下列有關蛋白質的知識敘述錯誤的（　　）

  A．高溫使蛋白質變性，其最主要的特征就是失去生物活性

  B．雞蛋不宜生吃，煮熟的雞蛋更容易消化，是因為高溫破壞了蛋白質的空間結構，使肽鏈松散，從而易被蛋白酶水解

  C．所有細胞器都含有蛋白質分子，但不一定含有磷脂分子

  D．吞噬細胞中含有大量的溶酶體，由溶酶體產(chǎn)生的溶菌酶是體液中的殺菌物質
  組卷：90引用：6難度：0.7

  解析

• 5．下列關于“骨架”的說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．DNA分子中脫氧核糖和磷酸交替連接形成基本骨架，可以增強其穩(wěn)定性

  B．生物大分子以碳鏈為骨架，都具有多樣性和特異性

  C．生物膜以磷脂雙分子層為骨架，結構上具有一定的流動性

  D．細胞骨架的成分是蛋白質纖維，能與雙縮脲試劑反應呈紫色
  組卷：14引用：4難度：0.7

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• 6．阿膠原產(chǎn)于山東，已有兩千多年的應用歷史，與人參、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”，阿膠的滋補作用主要體現(xiàn)為：加快機體的新陳代謝，促進組織細胞再生和增強免疫力，下列說法中正確的是（　　）

  A．阿膠為人體提供的主要營養(yǎng)物質可能是必需氨基酸

  B．驢皮細胞的脂肪含量較低，其主要儲能物質是葡萄糖

  C．中藥三寶”具有滋補作用的原因是含有對人體有益的Zn、Fe、Ca等微量元素

  D．食用驢皮熬成的阿膠能減少人體對糖類的攝入，因為阿膠中含有豐富的纖維素
  組卷：135引用：20難度：0.7

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• 7．酸性條件下，葉綠素分子很容易失去鎂而成為去鎂葉綠素，而碳酸鈣能中和液泡中流出的有機酸（液泡破壞的同時也會流出一些花青素），因此碳酸鈣在“綠葉中色素的提取和分離”實驗中能起到保護色素的作用。下列相關敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．花青素等綠葉中的色素均溶于水，說明水是細胞中良好的溶劑

  B．同一株植物中，幼嫩葉片細胞中自由水/結合水的值比成熟葉片細胞高

  C．葉綠素分子很容易失去鎂，說明鎂在葉綠素中大多都以離子的形式存在

  D．碳酸鈣能進入細胞中和液泡內的有機酸，說明細胞中的無機鹽能維持酸堿平衡
  組卷：33引用：3難度：0.8

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• 8．下列有關生物膜的有關敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．生物膜是對生物體內所有膜結構的統(tǒng)稱

  B．熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合實驗結果表明細胞膜具有選擇透過性

  C．細胞膜的主要成分是脂質和蛋白質，在組成生物膜的脂質中磷脂最豐富

  D．光學顯微鏡下可見細胞膜的“亮-暗-亮”的三層結構
  組卷：16引用：3難度：0.6

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二、非選擇題：本題共5個大題，每題12分，共60分。

• 24．甘薯俗稱“紅薯”，它含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種纖維素。就總體營養(yǎng)而言，甘薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。民間常用甘薯釀酒，從而提高其經(jīng)濟價值。請回答：
  （1）為提高甘薯的利用率，在工業(yè)化生產(chǎn)時，可加入果膠酶和淀粉酶，其中果膠酶可將果膠分解為

   

  。
  （2）在利用酵母菌發(fā)酵甘薯汁時，為了提高酵母菌的利用率，研究人員對酵母菌進行了固定化，過程如下：
  酵母細胞活化→

   

  →配置海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
  ①請將酵母細胞固定化過程補充完整。
  ②固定酵母細胞通常采用上述方法，其原因是

   

  。
  ③若形成的凝膠珠不呈圓形或橢圓形，其原因是

   

  （至少答2個）。
  （3）研究人員發(fā)現(xiàn)甘薯發(fā)酵液中存在一種活性蛋白，可提高酒精的產(chǎn)量。研究人員欲采用凝膠色譜法分離該蛋白質。此方法是根據(jù)

   

  使蛋白質得以分離。在裝填色譜柱時不得有氣泡存在，因為因為氣泡會

   

  。向色譜柱中加樣的過程，操作先后順序應為

   

  （用圖中數(shù)字和“→”表示）。
  （4）在對蛋白質進行分離純化后，還需要對得到的蛋白質進行分子量的測定，通常使用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，這種方法中SDS的作用是

   

  和

   

  。
  組卷：11引用：1難度：0.6

  解析

• 25．胡蘿卜素是一種常用的備用色素，可分別從胡蘿卜或產(chǎn)生胡蘿卜素的微生物體中提取獲得。薰衣草精油氣味芳香，能夠清熱解毒，清潔皮膚，祛斑美白，深受女性朋友的喜愛，研究還發(fā)現(xiàn)薰衣草精油有抑菌作用。請回答下列問題：
  （1）薰衣草精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是薰衣草精油具有

   

  的性質。蒸餾時收集的蒸餾液是否為純的薰衣草精油，原因是

   

  。
  （2）科研人員探究薰衣草精油抑菌實驗時，以滴加等體積精油小圓形濾紙片為中心的透明圈的大小來比較薰衣草精油對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。
  

  薰衣草精油對兩種細菌活性影響的測定
  濃度（μg/disc）	0.5	1	2.5
  大腸桿菌抑菌圈直徑（mm）	6.72	6.93	8.66
  金黃色葡萄球菌抑菌圈直徑（mm）	5.8	6.21	6.95

  由表數(shù)據(jù)可知，薰衣草精油對

   

  抑菌效果更好，且表中數(shù)據(jù)

   

  （填“能或不能”）得知薰衣草精油對大腸桿菌抑菌效果的最佳濃度。
  （3）探究薰衣草精油抑菌實驗時所用的培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌，某同學在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，若壓力達到設定要求，而鍋內并沒有達到相應溫度，最可能的原因是

   

  。
  （4）胡蘿卜素常用萃取法提取。現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應選用其中的

   

  作為胡蘿卜素的萃取劑，不選用另外一種的理由是

   

  。
  組卷：18引用：1難度：0.6

  解析