據(jù)央視新聞客戶端消息，近日，一篇“熟蛋返生孵小雞”的論文引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。該論文描述稱，“在該校導(dǎo)師指導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)超心理意識(shí)能量方法，使煮熟的雞蛋變成生雞蛋，并將返生后的雞蛋孵化成小雞，而且已成功返生40多枚”。某央視主播評(píng)論：“侮辱性很強(qiáng)，傷害性極大”，下列有關(guān)蛋白質(zhì)的知識(shí)敘述錯(cuò)誤的（　　）

A．高溫使蛋白質(zhì)變性，其最主要的特征就是失去生物活性

B．雞蛋不宜生吃，煮熟的雞蛋更容易消化，是因?yàn)楦邷仄茐牧说鞍踪|(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使肽鏈松散，從而易被蛋白酶水解

C．所有細(xì)胞器都含有蛋白質(zhì)分子，但不一定含有磷脂分子

D．吞噬細(xì)胞中含有大量的溶酶體，由溶酶體產(chǎn)生的溶菌酶是體液中的殺菌物質(zhì)

【答案】D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：90引用：6難度：0.7

相似題

1．鑒定尿中是否有蛋白質(zhì)常用加熱法來(lái)檢驗(yàn)。如圖為蛋白質(zhì)加熱過(guò)程中的變化，判斷下列有關(guān)敘述正確的是（　　）

A．沸水浴加熱后，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈充分伸展并斷裂

B．食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)也發(fā)生了變性

C．蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)后，其特定功能并未發(fā)生改變

D．變性后的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

發(fā)布：2024/10/31 10:30:2組卷：24引用：11難度：0.7

A．高濃度的尿素溶液使蛋白質(zhì)變性的原因是蛋白質(zhì)的溶解度降低

B．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)，其功能不會(huì)發(fā)生改變

C．蛋白質(zhì)經(jīng)高濃度尿素溶液處理后肽鍵會(huì)發(fā)生斷裂

D．高濃度尿素溶液處理導(dǎo)致變性的蛋白質(zhì)仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

發(fā)布：2024/10/24 21:0:1組卷：2引用：1難度：0.5

A．蛋白質(zhì)肽鏈的盤(pán)曲和折疊被解開(kāi)時(shí)，其特定功能就會(huì)發(fā)生改變

B．RNA與DNA分子都是由四種核苷酸組成，都可以儲(chǔ)存遺傳信息

C．ATP、磷脂、核酸的組成元素中都有C、H、O、N、P

D．脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，且可以參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

發(fā)布：2024/11/1 8:0:2組卷：1引用：1難度：0.7

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