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      據(jù)史料記載，中國最早的茶館起源于四川。清代顧炎武所著《日知錄》曰：“自秦入取蜀而后，始有茗炊之事?！庇纱丝芍袢撕炔璧臍v史有2300多年了，茶館自然也①___________。
      茶館所用茶具為“三件頭”，即茶碗、茶蓋、茶船，茶蓋謂天，茶船謂地，茶碗喻人，茶水沖上，蓋子一蓋，意思就是天地人和。去茶館喝茶，稱之為喝“蓋碗茶”。茶船即茶托，用它端碗以免燙手。茶蓋可以使水保持溫度，使茶香四漁，還可以用薏來撥動茶水，滾燙的水也涼得快一些，以便著急的客人趕快止渴的目的。另外，茶客喝茶時從茶碗和茶蓋之間的縫隙，可以把茶葉撇開。
      沖茶是成都茶館一絕，如同雜技表演。正宗的川茶館應(yīng)是紫銅長嘴大茶壺、錫茶托、景瓷蓋碗。堂倌右手提個锃亮的紫銅壺，左手分開的五指間夾著七八個茶碗、茶蓋、茶托來到桌前，抬手間，茶托已滑到每個茶客面前，蓋碗咔咔端坐到茶托上，堂倌把銅壺提得高高的，隔得老遠(yuǎn)便將開水沖過來，那水流劃出一道銀白色的弧線，不偏不倚正好注入茶客的茶杯中.待收住茶杯剛滿，從頭到尾滴水不漏，隨后迅即蓋好蓋，速度驚人卻紋絲不亂，表現(xiàn)出一種優(yōu)美韻律和高超技藝，令人②___________。規(guī)模大一點(diǎn)的老茶館，沖茶的堂倌一班就有七、八個、十來個人，他們提著銅壺巡行茶桌間，只要茶客沒有蓋上茶碗蓋，堂倌便隨時③___________地為茶客續(xù)水。
（1）請在文中橫線處填入恰當(dāng)?shù)某烧Z。
（2）文中畫波浪線的部分有語病，請進(jìn)行修改，使語言表達(dá)連貫準(zhǔn)確，可少量增刪詞語，不得改變原意。
（3）畫橫線的句子可以改寫成：“那水流正好注入茶客的茶杯中，待收住茶杯剛滿，隨后迅即蓋好蓋”從語義上看二者基本相同，為什么說原文表達(dá)效果更好？