如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖，甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理，一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)，接著，將保鮮的那瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）圖甲、乙中“鵝頸瓶”上玻璃管彎曲的目的是
阻止外界細(xì)菌進(jìn)入瓶?jī)?nèi)
阻止外界細(xì)菌進(jìn)入瓶?jī)?nèi)
，甲、乙兩瓶中肉湯變質(zhì)的是乙
乙
。
（2）甲、乙形成了對(duì)照
對(duì)照
實(shí)驗(yàn)，兩瓶?jī)?nèi)裝等量同種肉湯且放置在相同環(huán)境中的目的是控制單一變量
控制單一變量
。
（3）通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是肉湯中的微生物來(lái)自于空氣
肉湯中的微生物來(lái)自于空氣
。
（4）蘸取變質(zhì)的肉湯接種在培養(yǎng)基上，一段時(shí)間后可看到菌落，請(qǐng)簡(jiǎn)述菌落的概念：一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體稱(chēng)為菌落
一個(gè)細(xì)菌和真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體稱(chēng)為菌落
。細(xì)菌的菌落與真菌相比較，細(xì)菌菌落的特點(diǎn)是菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥
菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥
。
