我們都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn):細(xì)細(xì)地咀嚼饅頭時,會感覺到有甜味兒,這是為什么呢?小明同學(xué)設(shè)計(jì)了如下探究實(shí)驗(yàn):
①取適量新鮮饅頭,切成碎屑,分成兩等份.
②將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中.
③取2支潔凈試管,編為1號和2號,分別加入等量饅頭碎屑,然后向1號試管加入2毫升清水,向2號試管加入,2毫升唾液,充分振蕩,將兩支試管同時放入37℃溫水中10分鐘.
④取出2支試管,分別滴加2滴碘液并搖勻,仔細(xì)觀察試管中顏色的變化.
(1)實(shí)驗(yàn)中1、2號試管形成一組對照實(shí)驗(yàn),其變量是 唾液唾液.
(2)小明同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分振蕩試管,分別模擬了:牙齒的咀嚼和舌的攪拌牙齒的咀嚼和舌的攪拌.
(3)實(shí)驗(yàn)過程中,要用37℃的溫水為試管保溫,是因?yàn)槭澄锏南枰?適宜的溫度適宜的溫度.
(4)預(yù)測實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:不會變藍(lán)色的是 22號試管,原因是 唾液能把淀粉分解唾液能把淀粉分解.
(5)通過以上實(shí)驗(yàn)可以推測,口腔對淀粉既能進(jìn)行 物理性物理性消化,又能進(jìn)行 化學(xué)性化學(xué)性消化.
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】唾液;牙齒的咀嚼和舌的攪拌;適宜的溫度;2;唾液能把淀粉分解;物理性;化學(xué)性
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:137引用:31難度:0.5
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1.“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭(清水和唾液均為2毫升):試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán)
(2)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對照實(shí)驗(yàn),探究的是
(3)如果探究牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組:
(4)除此之外,請你再從表中選出一組對照實(shí)驗(yàn),并說明探究的因素是什么?
(5)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.4 -
2.某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示,將兩支試管充分?jǐn)嚢韬?,放入盛?7℃的溫水中,10分鐘后取出,待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán)
(2)②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是:
(4)淀粉在消化道的
(5)淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:94引用:1難度:0.3 -
3.某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn),在下列7支試管中均加入等量的饅頭(清水河唾液均為2毫升),根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題:
試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán)
(2)試管②變藍(lán)的原因是
(3)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對照實(shí)驗(yàn),探究的是
(4)如果探究牙的咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組對照實(shí)驗(yàn)?
(5)除此之外,請你再從表中選出一組對照實(shí)驗(yàn)
(6)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.4
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