當(dāng)前位置：試題詳情

“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：

試管物質(zhì) 是否攪拌溫度時(shí)間碘液現(xiàn)象

① 碎饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加不變藍(lán)

② 碎饅頭+清水攪拌 37℃ 10分鐘加變藍(lán)

③ 碎饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加部分變藍(lán)

④ 未切碎的饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加部分變藍(lán)

⑤ 碎饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加變藍(lán)

⑥ 碎饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加變藍(lán)

⑦ 碎饅頭+唾液攪拌 37℃ 10分鐘加部分變藍(lán)

（1）試管①不變藍(lán)的原因是：
淀粉被唾液分解了
淀粉被唾液分解了
。
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是
舌的攪拌
舌的攪拌
對(duì)消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：
①④
①④
。
（4）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并說(shuō)明探究的因素是什么？
（5）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物？

【答案】淀粉被唾液分解了；舌的攪拌；①④

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4

相似題

1．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

試管物質(zhì) 是否攪拌溫度/℃ 時(shí)間/分碘液現(xiàn)象

① 碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加不變藍(lán)

② 碎饅頭+清水攪拌 37 10 加變藍(lán)

③ 碎饅頭+唾液不攪拌 37 10 加部分變藍(lán)

④ 未切碎饅頭+唾液攪拌 37 10 加部分變藍(lán)

⑤ 碎饅頭+唾液攪拌 100 10 加變藍(lán)

⑥ 碎饅頭+唾液攪拌 0 10 加變藍(lán)

⑦ 碎饅頭+唾液攪拌 37 5 加部分變藍(lán)

（1）試管①不變藍(lán)的原因是

。
（2）試管②變藍(lán)的原因是

。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是

對(duì)消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？

。
（5）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)

，變量是

。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？

。

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3

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