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國外最近開發(fā)出一種高效的水果長期保鮮技術(shù)：在3℃、高濕度的條件下，通過低壓水銀燈的照射引起光學(xué)反應(yīng)，使水果在貯存過程中釋放出的乙烯（C₂H₄，它能催熟水果）轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖迹–₂H₆O），下列有關(guān)說法中錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．乙烯跟氧氣反應(yīng)生成乙醇

B．乙烯生成乙醇的反應(yīng)為化合反應(yīng)

C．低壓水銀燈光是反應(yīng)條件之一

D．在反應(yīng)過程中乙烯并不是起催化劑作用

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：17引用：1難度：0.6

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2．隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)于食品不但要求營養(yǎng)，更要求健康。市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些食品保鮮劑相對(duì)安全，不會(huì)危害人體健康。以下是同學(xué)們對(duì)收集到的食品保鮮劑的探究。
【查找資料】
（1）食物腐敗的原理是食物中的微生物得到充足的氧氣和水，在適當(dāng)?shù)臈l件下迅速繁殖生長，只要缺少一種條件，就可以防止食物腐敗。
（2）常見的具有吸水性的物質(zhì)有以下幾種：
①生石灰
②氫氧化鈉固體
③硅膠（化學(xué)式SiO₂?nH₂O，無色透明粒狀固體，無毒無害）
（3）氫氧化鈉固體有很強(qiáng)的腐蝕性
【活動(dòng)與探究】
（1）經(jīng)大家討論交流一致認(rèn)為不適合做食品干燥劑的是

（填序號(hào)），理由是

。
（2）實(shí)驗(yàn)探究：

實(shí)驗(yàn) 操作主要現(xiàn)象結(jié)論與解釋

實(shí)驗(yàn)1 觀察保鮮劑的顏色狀態(tài) 打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察該樣品為白色固體該保鮮劑一定

實(shí)驗(yàn)2 對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入少量水，用手觸摸試管外壁試管外壁發(fā)燙該保鮮劑

（填“有效”或“無效”）

【活動(dòng)反思】
（1）實(shí)驗(yàn)2試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

，該反應(yīng)過程中將

能轉(zhuǎn)化為熱能。
（2）請(qǐng)你對(duì)實(shí)驗(yàn)1取出的白色固體的成分作出了分析

。
（3）請(qǐng)根據(jù)食物腐敗的條件分析，我們除可以使用這些保鮮劑外，還可以采用的保鮮方法是

。（寫出一種即可）

發(fā)布：2024/8/16 5:0:1組卷：1引用：1難度：0.4

發(fā)布：2024/9/13 4:0:9組卷：2引用：3難度：0.5

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實(shí)驗(yàn)	操作	主要現(xiàn)象	結(jié)論與解釋
實(shí)驗(yàn)1 觀察保鮮劑的顏色狀態(tài)	打開這種保鮮劑的包裝袋，取少量樣品于試管中，進(jìn)行觀察	該樣品為白色固體	該保鮮劑一定
實(shí)驗(yàn)2 對(duì)該保鮮劑的有效性進(jìn)行探究	向?qū)嶒?yàn)1的試管中加入少量水，用手觸摸試管外壁	試管外壁發(fā)燙	該保鮮劑（填“有效”或“無效”）

實(shí)驗(yàn)操作	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論