1．民以食為天
材料一 北京地區(qū)史前時(shí)期文化遺址（部分）
| 遺址地點(diǎn) |
時(shí)代 |
地形地貌 |
考古成果（部分） |
| 北京周口店北京人遺址 |
舊石器時(shí)代 |
龍骨山山區(qū) |
打制石器，動(dòng)物化石、樸樹籽（樸樹的果實(shí)）、灰燼、燒骨等 |
| 北京門頭溝東胡林遺址 |
新石器時(shí)代 |
西山河谷平原 |
打制和磨制石器、石磨棒（谷物加工工具），火塘，陶器等；動(dòng)物化石、樸樹籽、炭化的粟和黍（早期栽培的遺存） |
（1）依據(jù)材料一，仿照示例，說出東胡林人的飲食狀況。根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)，指出東胡林人飲食狀況改善的條件。
示例：北京人的食物來源主要是獵取動(dòng)物和采摘野果，他們還會(huì)用火燒烤食物。
材料二 有證據(jù)顯示，小麥在公元前3000年就已經(jīng)傳到西域地區(qū)。到了先秦時(shí)代麥類作物已經(jīng)開始在中原地區(qū)種植。西漢時(shí)期，旋轉(zhuǎn)石磨在中原地區(qū)推廣，改變了人們自新石器時(shí)代以來單一的粒食傳統(tǒng)，形成了粉食這一社會(huì)性的飲食習(xí)慣。旋轉(zhuǎn)石磨的推廣和小麥的規(guī)模性種植，為面食食物的正式出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)。魏晉南北朝時(shí)期，發(fā)酵技術(shù)成熟，至此面食食物正式在中國流行開來。
——摘編自惠萌《面食之路——中原和西域地區(qū)的面食文化交流》（2）依據(jù)材料二說出西漢前后小麥?zhǔn)秤梅椒ǖ淖兓?。以下是依?jù)材料二繪制的“中國面食文化發(fā)展示意圖”，分別說出①②處面食發(fā)展的條件。
材料三 來自中國的茶葉早期在英國還屬奢侈品。從19世紀(jì)60年代開始，各種類型的茶葉揉捻機(jī)、烘干機(jī)等發(fā)明，大大節(jié)省了人工與體力，成本也進(jìn)一步下降。同時(shí)隨著陶瓷生產(chǎn)的機(jī)械化，陶瓷茶具得到普及，為英國喝茶風(fēng)氣的進(jìn)一步擴(kuò)散提供了條件。普通工人平均工作時(shí)間達(dá)10—15個(gè)小時(shí)，但是家庭晚餐后，手上捧上一杯熱騰騰的紅茶，幸福感悠然倍增。19世紀(jì)中期，倫敦成為世界茶葉貿(mào)易中心。到19世紀(jì)80年代，英國成為當(dāng)時(shí)茶葉消費(fèi)量最大的國家。
——郭斌《論“茶為國飲”與英國工業(yè)化的相互促進(jìn)》（3）依據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)，分析19世紀(jì)80年代，英國成為當(dāng)時(shí)茶葉消費(fèi)量最大國家的原因。
（4）學(xué)校計(jì)劃進(jìn)行一個(gè)“民以食為天”的小型展覽，綜合以上材料，從歷史的角度確定一個(gè)展覽主題，并對(duì)該主題進(jìn)行簡(jiǎn)單解釋。
