當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時,會感覺到有甜味。某同學(xué)猜測,在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下,口腔中的唾液使饅頭變甜了。于是,他做了如下實(shí)驗(yàn):
Ⅰ:取適量新鮮饅頭,切成碎屑、做成漿糊并振蕩,分成2等份:將口漱凈,取4毫升唾液放入小燒杯中。
Ⅱ:取2支潔凈試管,分別編號為1號、2號,實(shí)驗(yàn)過程如圖:
(1)該同學(xué)將饅頭切成碎屑、做成漿糊并振蕩,這是為了模擬 牙齒的咀嚼和舌的攪拌牙齒的咀嚼和舌的攪拌。
(2)實(shí)驗(yàn)過程D中,滴加碘液后2號試管內(nèi)液體的顏色將 不變藍(lán)不變藍(lán),原因是 唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán)色唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán)色。
(3)該實(shí)驗(yàn)中,設(shè)置1號試管的作用是 形成對照形成對照。
(4)為了排除偶然因素的影響,需要設(shè)置重復(fù)組。目的是 減小實(shí)驗(yàn)誤差減小實(shí)驗(yàn)誤差。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】牙齒的咀嚼和舌的攪拌;不變藍(lán);唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍(lán)色;形成對照;減小實(shí)驗(yàn)誤差
【解答】
【點(diǎn)評】
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