東河中學生物興趣小組在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，對此進行了積極的討論。
甲同學：我們細細咀嚼饅頭會感到甜味，這是為什么呢？
乙同學：饅頭中主要成分是沒有甜味的淀粉，淀粉在口腔中發(fā)生了變化才變甜
丙同學：口腔中牙齒有咀嚼作用，舌有攪拌作用，使淀粉發(fā)生變化的應該是唾液。
丁同學：我們可以取小塊饅頭，切成碎屑，加入適量唾液來驗證唾液能否使淀粉發(fā)生變化
（1）能提出有價值的問題，并進行科學合理的假設，是探究成功的前提。上面四位同學中，對所探究的問題，作出了假設的是 丙丙同學。
（2）針對該同學的假設，小組成員經(jīng)過討論交流，最終確定如圖所示的實驗方案。
①根據(jù)你所學過的知識，該生物興趣小組要探究的問題是 唾液（淀粉酶）對淀粉有消化作用嗎？唾液（淀粉酶）對淀粉有消化作用嗎？？
②在實驗過程C中，對1號和2號試管進行水浴加熱，要獲得最好的實驗效果，加熱的溫度應為 3737℃。
③D過程后，將1號和2號試管取出，滴加碘液，搖勻，不變藍的是 22號試管。若該試管中的實驗現(xiàn)象未達到預期效果，呈現(xiàn)淺藍色，則可能的原因是 唾液太少唾液太少（寫出一種即可）。
（3）該小組實驗后沒有收拾干凈實驗臺，實驗臺上殘余的饅頭幾天后長出了黑色霉菌，霉菌是空氣中的 孢子孢子落在饅頭上繁殖形成的。
【答案】丙；唾液（淀粉酶）對淀粉有消化作用嗎？；37；2；唾液太少；孢子
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：20引用：2難度：0.5
相似題
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1．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學的生物學知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍 ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍 。
（2）試管②變藍的原因是。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，變量是。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
2．“饅頭在口腔中的消化”實驗。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 。
（2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明探究的因素是什么？
（5）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4 -
3．某同學做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍 。
（2）②處的實驗現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象得出的結論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細胞的主要有機物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：88引用：1難度：0.3
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