為探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，某生物小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，其中的A、B、C、D表示四個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟。請據(jù)圖回答問題：

（1）本實(shí)驗(yàn)的變量是

唾液

唾液

。A步驟中沒用饅頭塊，而是用的饅頭碎屑，相當(dāng)于口腔中牙齒的

咀嚼

咀嚼

作用。
（2）D步驟加碘液后，只有

1

1

號(hào)試管變藍(lán)，另一支試管不變藍(lán)，證明了唾液對淀粉有消化作用。
（3）若要進(jìn)一步探究溫度對唾液消化淀粉是否有影響，請完善下列需要更改的設(shè)計(jì)方案。
①將B步驟中的兩支試管滴加等量的

唾液

唾液

。
②將C步驟中的一支試管放在

37

37

℃的溫水中，另一支試管放在5℃的冷水中。