江漢平原有制作凍豆腐的習(xí)慣,小天媽媽買來0.32kg鮮豆腐,其密度為0.8g/cm3。將鮮豆腐冰凍后化凍,讓水全部流出,留下數(shù)量繁多的孔洞,豆腐整體外形不變(即總體積不變),變成了不含水分的海綿豆腐(俗稱凍豆腐),在涮鍋時(shí)可以充分吸收湯汁達(dá)到增加口感的目的,海綿豆腐內(nèi)所有孔洞的體積占總體積的50%。求:(ρ冰=0.9×103kg/m3)
(1)鮮豆腐的體積。
(2)鮮豆腐的含水量(鮮豆腐內(nèi)水質(zhì)量占總質(zhì)量的百分?jǐn)?shù))。
(3)海綿豆腐的實(shí)心部分密度。
【考點(diǎn)】密度的簡(jiǎn)單計(jì)算.
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:234引用:2難度:0.6
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發(fā)布:2024/11/17 18:0:2組卷:44引用:3難度:0.5 -
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