在探究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)中，為了探究饅頭變甜是否與牙的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)系，分別對(duì)三支試管進(jìn)行如表處理
| 1號(hào)試管 |
2號(hào)試管 |
3號(hào)試管 |
| 饅頭碎屑 |
饅頭碎屑 |
饅頭塊 |
| 2mL唾液 |
2mL清水 |
2mL唾液 |
| 攪拌 |
攪拌 |
不攪拌 |
| 2滴碘液 |
2滴碘液 |
2滴碘液 |
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）三支試管在滴加碘液之前，需要先一起放在
37
37
℃的溫水中5-10分鐘。
（2）此實(shí)驗(yàn)可形成
兩
兩
組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；其中1號(hào)試管和2號(hào)試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是
唾液
唾液
。
（3）1號(hào)試管不變藍(lán)，是因?yàn)橥僖旱矸勖笇z頭中的
淀粉
淀粉
分解了。
（4）如果唾液和胃液混合在一起，將失去消化淀粉的能力，這是因?yàn)槲敢褐羞€含有
鹽酸（胃酸、使淀粉酶失活的物質(zhì)）
鹽酸（胃酸、使淀粉酶失活的物質(zhì)）
，它會(huì)使唾液淀粉酶失去活性。
