為探究高脂高鹽飲食與高血壓的關(guān)系，科研人員進(jìn)行了相關(guān)研究：將15只5周齡雄性大鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，稱量體重并測(cè)量基礎(chǔ)血壓，無(wú)顯著性差異，隨機(jī)分為三組，進(jìn)行如下表的處理，并每日記錄一次食物攝取量，每周稱量一次體重，每2周測(cè)量一次血壓。
| 組別 |
食物中脂肪含量 |
灌胃處理 |
| ①組（正常飲食組） |
10% |
a |
| ②組（高脂飲食組） |
60% |
| ③組（高脂和高鹽飲食組） |
60% |
灌胃濃度為8%的鹽水，灌胃量為10mL/kg |
各組嚴(yán)格按照以上方式處理12周后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。
（1）實(shí)驗(yàn)中，選取的大鼠體重和基礎(chǔ)血壓一致，年齡、性別相同，并隨機(jī)進(jìn)行分組的目的是
控制單一變量，避免偶然性誤差對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾
控制單一變量，避免偶然性誤差對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾
。
（2）實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組為
1組
1組
；①組和②組的灌胃處理相同，應(yīng)為灌胃
蒸餾水
蒸餾水
，灌胃量為10mL/kg。
（3）連續(xù)15次測(cè)量血壓，最后取
平均值
平均值
，可以減小實(shí)驗(yàn)誤差。
（4）由結(jié)果可知，長(zhǎng)期高脂飲食會(huì)增加高血壓發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，證據(jù)是連續(xù)飼喂6周以后
2組的血壓（收縮壓）明顯高于1組
2組的血壓（收縮壓）明顯高于1組
；且同時(shí)攝入高脂高鹽的飲食風(fēng)險(xiǎn)
更大
更大
。
