在探究食品腐敗原因的實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)取三個(gè)相同的錐形瓶，各加入50毫升肉湯，高溫煮沸后按如表的要求進(jìn)行處理并記錄了觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

	甲瓶	乙瓶	丙瓶
瓶口	敞開	敞開	消毒棉球塞住
溫度	25℃	5℃	25℃
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	變質(zhì)	不變質(zhì)	不變質(zhì)

（1）甲瓶和乙瓶這組對照實(shí)驗(yàn)要探究的問題是

溫度對食品腐敗速度有（或無）影響嗎？

溫度對食品腐敗速度有（或無）影響嗎？

？
（2）實(shí)驗(yàn)前將錐形瓶中的肉湯高溫煮沸，目的是

高溫滅菌，防止對實(shí)驗(yàn)造成干擾

高溫滅菌，防止對實(shí)驗(yàn)造成干擾

。
（3）甲瓶與乙瓶瓶口敞開，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中

接種

接種

的步驟。
（4）根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列推測不合理的是

A

A

。
A.肉湯里自然就會(huì)形成細(xì)菌
B.肉湯的腐敗是由空氣中的細(xì)菌造成的
C.低溫可以抑制細(xì)菌的生長和繁殖
D.細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度
（5）乙瓶和丙瓶不能作為一組對照實(shí)驗(yàn)，原因是其違反了

單一變量

單一變量

原則。
（6）上述探究實(shí)驗(yàn)對我們保存食物有什么啟示？

低溫、干燥

低溫、干燥

。