實(shí)驗(yàn)探究：日常生活中，有一些蔬菜不但可以作為調(diào)味品增加美食的香味，在抑菌方面也發(fā)揮著作用，如大蒜、生姜等。實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)為了探究大蒜和生姜的抑菌效果，設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)步驟：
①準(zhǔn)備含有無(wú)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿4個(gè)，分別編號(hào)1、2、3、4。
②在1、2號(hào)培養(yǎng)皿上接種大腸桿菌，在3、4號(hào)培養(yǎng)皿上接種枯草芽孢桿菌。
③將等量滅菌后的大蒜汁、生姜汁分別均勻涂在大小相同且無(wú)菌的圓形濾紙上，各涂4個(gè)；1、3號(hào)培養(yǎng)皿各放入2片涂有大蒜汁的圓形濾紙，2、4號(hào)培養(yǎng)皿各放入2片涂有生姜汁的圓形濾紙。
④恒溫培養(yǎng)24小時(shí)后，觀察并記錄圓形濾紙片周圍形成的抑菌圈大小，記錄結(jié)果如下：
（抑菌圈是弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的過(guò)程中，提出的一個(gè)詞匯。他發(fā)現(xiàn)，接種了青霉的培養(yǎng)皿中，青霉的周圍不生長(zhǎng)細(xì)菌，而在遠(yuǎn)離青霉的地方有細(xì)菌生長(zhǎng)。不生長(zhǎng)細(xì)菌的地方，是一個(gè)以青霉菌落為圓心的一個(gè)規(guī)則的圓，這個(gè)圓圈被福萊明稱為抑菌圈。）
| 組別 |
菌種 |
蔬菜汁 |
抑菌圈大小（直徑，單位：厘米） |
| 圈1 |
圈2 |
平均值 |
| 1 |
大腸桿菌 |
大蒜汁 |
1.70 |
1.66 |
1.68 |
| 2 |
生姜汁 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
| 3 |
枯草芽孢桿菌 |
大蒜汁 |
1.14 |
1.30 |
1.22 |
| 4 |
生姜汁 |
0.71 |
0.75 |
0.73 |
（1）如果要探究不同蔬菜對(duì)同一菌種的抑制效果是否相同，應(yīng)該選取的組別是
1、2組或3、4組
1、2組或3、4組
。
（2）根據(jù)1、3組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是
大蒜對(duì)大腸桿菌的壓制效果略強(qiáng)于對(duì)枯草芽孢桿菌的抑制效果
大蒜對(duì)大腸桿菌的壓制效果略強(qiáng)于對(duì)枯草芽孢桿菌的抑制效果
。
（3）大腸桿菌、枯草芽孢桿菌都屬于
細(xì)菌
細(xì)菌
（填“細(xì)菌”或“真菌”），與植物細(xì)胞相比，它們不能自己制造有機(jī)物的主要原因是它們細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有
葉綠體
葉綠體
，因此它們的營(yíng)養(yǎng)方式是
異養(yǎng)
異養(yǎng)
。
（4）有同學(xué)提出，本實(shí)驗(yàn)可以加入空白對(duì)照組，將蒸餾水涂在4個(gè)大小相同且無(wú)菌的圓形濾紙上，分別放置到接種了大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的培養(yǎng)皿中，各放2個(gè)，請(qǐng)你預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
涂有蒸餾水的濾紙片沒(méi)有形成抑菌圈
涂有蒸餾水的濾紙片沒(méi)有形成抑菌圈
。
（5）網(wǎng)傳生姜可以抑制所有細(xì)菌的生長(zhǎng)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這種說(shuō)法
不可信
不可信
（填“信”“不可信”），理由是：
涂有生姜汁的濾紙片在大腸桿菌培養(yǎng)皿中沒(méi)有形成抑菌圈，說(shuō)明生姜汁對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑制效果
涂有生姜汁的濾紙片在大腸桿菌培養(yǎng)皿中沒(méi)有形成抑菌圈，說(shuō)明生姜汁對(duì)大腸桿菌沒(méi)有抑制效果
。
