在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),某興趣小組同學(xué)展開了積極的討論,請(qǐng)分析回答:
(1)某同學(xué)提出了實(shí)驗(yàn)的初步設(shè)想,經(jīng)過討論和交流,小組最終確定了如下實(shí)驗(yàn)方案:取新鮮且大小相同的饅頭三小塊和3支相同的試管,按如圖所示的方法處理后,同時(shí)放入37℃的溫水中10分鐘。
①選用1號(hào)和2號(hào)試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí),是為了探究唾液唾液對(duì)淀粉的消化作用。
②取出3支試管,分別滴加2滴碘液并搖勻,理想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是1號(hào)試管無顏色變化原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖。如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足(寫出一種即可)。
(2)通過探究活動(dòng),你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該做到細(xì)嚼慢咽細(xì)嚼慢咽。
(3)把試管放入37℃水浴的目的是模擬口腔里的溫度模擬口腔里的溫度。
(4)選用1號(hào)和3號(hào)試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn),變量是牙齒的咀嚼、舌的攪拌牙齒的咀嚼、舌的攪拌,在口腔中部分淀粉變成了麥芽糖,麥芽糖能否被小腸吸收?否否。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】唾液;淀粉在唾液淀粉酶的作用下全部變成了麥芽糖;實(shí)驗(yàn)時(shí)間不足;細(xì)嚼慢咽;模擬口腔里的溫度;牙齒的咀嚼、舌的攪拌;否
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:98引用:5難度:0.4
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