人教版七年級(jí)下冊(cè)《第2章 人體的營(yíng)養(yǎng)》2021年單元測(cè)試卷（2）
發(fā)布：2024/11/1 1:0:2
一、選擇題
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1．在疫情防控居家學(xué)習(xí)期間，某同學(xué)喜歡做西紅柿湯面作為自己的午餐。要使這份午餐營(yíng)養(yǎng)搭配更全面，可增加（ ?。?/h2>
組卷：18引用：27難度：0.7 -
2．某同學(xué)因缺乏維生素A而患夜盲癥，有關(guān)維生素A的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
組卷：136引用：59難度：0.9 -
3．下列結(jié)構(gòu)與小腸的吸收功能無(wú)適應(yīng)關(guān)系的是（ ?。?/h2>
組卷：241引用：26難度：0.7 -
4．將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的A、B試管內(nèi)，攪拌均勻，再將兩支試管放在37℃的溫水中10分鐘；之后取出試管并滴入碘液，發(fā)現(xiàn)A不變藍(lán)、B變藍(lán)，A試管內(nèi)不變藍(lán)的原因是（ ?。?/h2>
組卷：67引用：8難度：0.9 -
5．下面對(duì)人體的消化和吸收的敘述中，不合理的是（ ）
組卷：51引用：4難度：0.5 -
6．醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗(yàn)有維生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麥芽糖、無(wú)機(jī)鹽、脂肪酸、纖維素。這些物質(zhì)最有可能取自于（ ）
組卷：219引用：30難度：0.7
三、綜合題
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18．在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，某興趣小組同學(xué)展開(kāi)了積極的討論，請(qǐng)分析回答：
（1）某同學(xué)提出了實(shí)驗(yàn)的初步設(shè)想，經(jīng)過(guò)討論和交流，小組最終確定了如下實(shí)驗(yàn)方案：取新鮮且大小相同的饅頭三小塊和3支相同的試管，按如圖所示的方法處理后，同時(shí)放入37℃的溫水中10分鐘。
①選用1號(hào)和2號(hào)試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究對(duì)淀粉的消化作用。
②取出3支試管，分別滴加2滴碘液并搖勻，理想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是1號(hào)試管無(wú)顏色變化原因是。如果1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是（寫(xiě)出一種即可）。
（2）通過(guò)探究活動(dòng)，你認(rèn)為吃飯時(shí)應(yīng)該做到。
（3）把試管放入37℃水浴的目的是。
（4）選用1號(hào)和3號(hào)試管作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是，在口腔中部分淀粉變成了麥芽糖，麥芽糖能否被小腸吸收？。組卷：98引用：5難度：0.4 -
19．圖為消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)根據(jù)圖示填空．
（1）消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是圖1中的[]，因?yàn)樗锩嬗袌D2中[]分泌的、[]分泌的，以及其自身腺體分泌的等三種消化液．
（2）現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象．這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康．下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果．請(qǐng)分析回答：
①面包的主要成分是淀粉，其最早開(kāi)始消化的場(chǎng)所是圖1的[]．
②牛奶的主要成分是蛋白質(zhì)，其最終的消化產(chǎn)物是．
③早餐中不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分主要有．
④為什么說(shuō)上述的早餐食譜較為合理？．組卷：17引用：7難度：0.3