下列是與植物有效成分提取相關(guān)的問題，請回答：
（1）植物芳香油的提取方法需要根據(jù)原料的特點來決定，柑橘、檸檬芳香油的制備通常使用壓榨法而不用水中蒸餾，原因是 容易導致原料焦糊，使芳香油有效成分水解容易導致原料焦糊，使芳香油有效成分水解。
（2）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有 易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液 不是不是（是、不是）純的玫瑰精油，原因是 玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物。
（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時，通常在萃取前將胡蘿卜粉碎和干燥，干燥過程應控制好溫度和 時間時間以防止胡蘿卜素分解。萃取液濃縮前需進行過濾，其目的是 濾去不溶物濾去不溶物。
（4）提取的胡蘿卜素粗品可通過 紙層析紙層析法進行鑒定，鑒定過程中需要用胡蘿卜素標準品作為 對照對照。
【答案】容易導致原料焦糊，使芳香油有效成分水解；易揮發(fā)、難溶于水、化學性質(zhì)穩(wěn)定；不是；玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物；時間；濾去不溶物；紙層析；對照
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.7
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