某化學(xué)課外活動小組探究淀粉水解的條件，進(jìn)行以下兩個實驗．
（1）實驗用品：0.5g淀粉、4mL 20%硫酸溶液、氫氧化鈉溶液、銀氨溶液、碘水．
步驟：在試管1和試管2里各放入0.5g淀粉，在試管1里加入4mL 20%硫酸溶液，在試管2里加入4mL水，都加熱3～4min.用過量堿液中和試管1里的硫酸溶液，把一部分液體倒入試管3．在試管2、3里都加入碘水，觀察有沒有藍(lán)色出現(xiàn)．在試管1里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內(nèi)壁上有無銀鏡出現(xiàn)．根據(jù)所學(xué)知識預(yù)測可能的實驗現(xiàn)象．
實驗現(xiàn)象與結(jié)論（填入下表）：
| 試管 | 加入碘水 | 加入銀氨溶液 | 結(jié)論 |
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 |
步驟：在試管中加入0.5g淀粉，加入少許唾液加熱，在水解液中加入新制氫氧化銅懸濁液加熱煮沸，觀察現(xiàn)象．
現(xiàn)象：
產(chǎn)生磚紅色沉淀
產(chǎn)生磚紅色沉淀
．結(jié)論：
淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖
．（3）比較實驗（1）（2）可得出的結(jié)論：
淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
．【考點】蔗糖與淀粉的性質(zhì)實驗．
【答案】產(chǎn)生磚紅色沉淀；淀粉在唾液作用下水解生成了葡萄糖；淀粉水解需要稀硫酸或唾液中的酶作催化劑
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：51引用：3難度：0.1
相似題
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1．將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅檢驗其水解產(chǎn)物的實驗中，要進(jìn)行的主要操作有：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：8引用：2難度：0.5 -
2．為了檢驗淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計如圖實驗方案：
請回答下列問題：
（1）淀粉水解的化學(xué)方程式為。
（2）試劑1為稀硫酸（1：5），作用是；水浴加熱的優(yōu)點是。
（3）試劑2為，發(fā)生的離子反應(yīng)方程式為。
（4）為檢驗淀粉是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是。
（5）用2% AgNO3溶液和2%氨水溶液配制銀氨溶液的操作是。發(fā)布：2024/8/16 4:0:1組卷：64引用：2難度：0.7 -
3．已知某二糖X水解時可生成葡萄糖，某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對它的水解情況進(jìn)行了實驗探究，甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行實驗后所填實驗報告的部分內(nèi)容如下：
（1）甲同學(xué)的結(jié)論是否可靠？實驗操作 現(xiàn)象 結(jié)論 甲 
沒有磚紅色沉淀出現(xiàn) X沒有發(fā)生水解反應(yīng) 乙 
試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀 X發(fā)生水解，得到了還原性糖 ，理由是。
（2）若乙同學(xué)的結(jié)論正確，則實驗中生成銀的化學(xué)方程式為，該實驗中若試管不潔凈或者加熱過程中搖動了試管，則易出現(xiàn)的意外現(xiàn)象是。
（3）丙同學(xué)經(jīng)過思考后認(rèn)為，乙同學(xué)還應(yīng)該補(bǔ)做X溶液的銀鏡實驗，根據(jù)實驗結(jié)果才能得出可靠的結(jié)論，請你對此觀點進(jìn)行評價：。發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：5引用：0難度：0.7
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