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植物有效成分現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、養(yǎng)生、護(hù)膚等領(lǐng)域,回答下列有關(guān)有效成分提取的相關(guān)問(wèn)題。
Ⅰ沉香精油是由沉香木經(jīng)過(guò)水蒸氣蒸餾法或萃取法提煉而成的,是沉香的精華所在。
(1)用水蒸氣蒸餾法提取沉香精油比萃取法的出油率
,原因可能是
用水蒸氣蒸餾法提取的沉香精油會(huì)失去部分揮發(fā)性小的成分
用水蒸氣蒸餾法提取的沉香精油會(huì)失去部分揮發(fā)性小的成分

Ⅱ柑橘類果實(shí)的精油主要存在于外果皮的油細(xì)胞中,實(shí)驗(yàn)小組用壓榨法和水蒸氣蒸餾法提取了柑橘精油。
(2)分析用這兩種方法提取的柑橘精油的化學(xué)成分時(shí)發(fā)現(xiàn),其主要成分d-桂烯的含量基本一致,而采用壓榨法獲得的柑橘精油中的β-月桂烯含量比采用水蒸氣蒸餾法獲得的柑橘精油中的要高出25%~35%,原因可能是
柑橘精油中的β-月桂烯會(huì)在水蒸氣蒸餾時(shí)發(fā)生部分水解
柑橘精油中的β-月桂烯會(huì)在水蒸氣蒸餾時(shí)發(fā)生部分水解
。
Ⅲ胡蘿卜素廣泛應(yīng)用于藥品和食品添加劑中,可以用來(lái)治療夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等,還可以用作食品、飲料、飼料的添加劑。
(3)采用萃取法從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是粉碎→干燥→萃取→
過(guò)濾
過(guò)濾
→濃縮。干燥時(shí),要注意控制
溫度和時(shí)間
溫度和時(shí)間
,否則會(huì)引起胡蘿卜素的分解;萃取的效率主要取決于萃取劑的
性質(zhì)和使用量
性質(zhì)和使用量
,同時(shí)還受到原料顆粒的大小、含水量等條件的影響。
(4)為了驗(yàn)證萃取物是否是胡蘿卜素,某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液(含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素)依次點(diǎn)樣在濾紙的1、2、3、4、5位置,如圖1所示,并進(jìn)行分離,濾紙條上各色素帶的位置為圖2中
B
B
(填字母)時(shí),即可說(shuō)明該萃取物最可能是胡蘿卜素,理由是
不同色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同,其擴(kuò)散速度大小順序是胡蘿卜素>葉黃素>葉綠素a>葉綠素b(或者寫已知點(diǎn)樣點(diǎn)1、2、3中不含胡蘿卜素,只有萃取物和色素混合液中才有可能在最上面色素帶位置出現(xiàn)樣點(diǎn))
不同色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同,其擴(kuò)散速度大小順序是胡蘿卜素>葉黃素>葉綠素a>葉綠素b(或者寫已知點(diǎn)樣點(diǎn)1、2、3中不含胡蘿卜素,只有萃取物和色素混合液中才有可能在最上面色素帶位置出現(xiàn)樣點(diǎn))

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【答案】低;用水蒸氣蒸餾法提取的沉香精油會(huì)失去部分揮發(fā)性小的成分;柑橘精油中的β-月桂烯會(huì)在水蒸氣蒸餾時(shí)發(fā)生部分水解;過(guò)濾;溫度和時(shí)間;性質(zhì)和使用量;B;不同色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度不同,其擴(kuò)散速度大小順序是胡蘿卜素>葉黃素>葉綠素a>葉綠素b(或者寫已知點(diǎn)樣點(diǎn)1、2、3中不含胡蘿卜素,只有萃取物和色素混合液中才有可能在最上面色素帶位置出現(xiàn)樣點(diǎn))
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:30引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.如圖是提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程圖,下列有關(guān)敘述不正確的是( ?。?br />①石灰水浸泡→②漂洗→③壓榨→④過(guò)濾→⑤靜置→⑥再次過(guò)濾→橘皮油

    發(fā)布:2024/8/6 8:0:9組卷:4引用:1難度:0.7
  • 2.下列有關(guān)植物有效成分提取的說(shuō)法,不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/8/8 8:0:9組卷:13引用:1難度:0.5
  • 3.科學(xué)探究與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
    (1)因發(fā)現(xiàn)治療瘧疾的新療法獲得了2015年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的科學(xué)家是
     

    A.袁隆平
    B.楊雄里
    C.屠呦呦
    D.李蘭娟
    讓我們利用生物學(xué)探究的方法,針對(duì)這一抗瘧疾藥〔青蒿素),進(jìn)行一些探究活動(dòng)。研究背景:青蒿素是目前世界上唯一有特效的抗瘧疾藥物,是菊科艾屬植物青蒿中提取出來(lái)的一種化學(xué)物質(zhì)。我國(guó)山西的青蒿資源非常豐富,本研究為開(kāi)發(fā)利用青蒿資源提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
    【實(shí)驗(yàn)一】
    研究目的:比較同一植株不同生長(zhǎng)期的葉片中青蒿素含量的差異。
    材料準(zhǔn)備:5~9月期間,分別采集成苗期、生長(zhǎng)盛期、花期和果期的青蒿葉,干燥后粉碎備用。
    (2)根據(jù)研究目的,本實(shí)驗(yàn)的自變量是
     
    ,需要測(cè)量的數(shù)據(jù)是
     

    (3)下列屬于實(shí)驗(yàn)時(shí)需控制的因素是
     
    。(多選)
    A.采摘時(shí)葉片中含水量
    B.采集葉片時(shí)的氣溫
    C.葉片的著生位置
    D.葉片干燥的程度
    (4)根據(jù)自變量(橫坐標(biāo))和實(shí)驗(yàn)測(cè)得的因變量數(shù)據(jù)(縱坐標(biāo))依次繪制出右圖的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。根據(jù)該結(jié)果,應(yīng)該選擇
     
    期的青蒿作為繼續(xù)研究的實(shí)驗(yàn)材料。
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    【實(shí)驗(yàn)二】
    材料準(zhǔn)備:采集青蒿不同組織如根、莖、老葉(葉齡21d)、新葉(葉齡7d),共采集3次,每次在同一地方隨機(jī)采樣。所有樣品均采用烘干和自然干燥2種方式干燥,粉碎后備用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果:肯蒿素含量(mg/g)
    第1次采集:
    根:1.02(曬干),0.74(烘干);莖:0.09(曬干),0.04(烘干);老葉:3.91(曬干),2.66(烘干);新葉:4.57(曬干),3.49(烘干)。
    第2次采集:
    根:1.05(曬干),0.72(烘干);莖:0.11(曬干),0.09(烘干);老葉:4.02(曬干),2.71(烘干);新葉:4.65(曬干),3.69(烘干)。
    第3次采集:
    根:1.14(曬干),0.79(烘干);莖:0.10(曬干),0.02(烘干);老葉:4.05(曬干),2.95(烘干);新葉:4.58(曬干),3.59(烘干)。
    (5)本實(shí)驗(yàn)的研究目的是①
     
    ;②
     
    。
    (6)進(jìn)行3次同一地點(diǎn)隨機(jī)采集的目的是
     
    。
    (7)根據(jù)研究目的,設(shè)計(jì)一個(gè)表格,用于記錄分析上述數(shù)據(jù)。(不用抄錄數(shù)據(jù))

    發(fā)布:2024/9/14 9:0:8組卷:8引用:1難度:0.5
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