閱讀材料，完成下列要求。
材料一：1927年5月，英國宣布同蘇聯(lián)斷絕外交關(guān)系，英、法、德、意等國再次形成反蘇、反共統(tǒng)一戰(zhàn)線。當(dāng)年夏糧豐收后，在即將備戰(zhàn)的傳言下農(nóng)民開始爭相屯糧、惜糧不售，蘇聯(lián)為備戰(zhàn)決定建立戰(zhàn)時糧食儲備機制并大幅增加糧食收購量，政府和民間對糧食的競爭性需求導(dǎo)致糧價迅速上漲，并于幾個月后爆發(fā)糧食收購危機。對于這個危機蘇共高層始料未及，1927年12月之前國家僅征收到240萬噸糧食，僅為計劃征收糧食數(shù)量458萬噸的52%。
——摘編自閆遠(yuǎn)鳳《從糧食危機反思蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)政策》材料二：第二次世界大戰(zhàn)后，法國專門成立了農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究中心，研制和推廣小麥等糧食作物種植及收獲機械。1960年，法國頒布了《農(nóng)業(yè)指導(dǎo)法》，設(shè)立土地整治與農(nóng)村安置公司，將小農(nóng)由于無法耕種而被迫放棄的土地整合出售給大農(nóng)場。1967年，法國在《合作社調(diào)整法》中提出，可以將合作社與農(nóng)村的工商活動聯(lián)合起來解決農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷問題，表現(xiàn)在產(chǎn)前、產(chǎn)中對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的提供，和產(chǎn)后對農(nóng)產(chǎn)品的收購、進一步的加工、儲藏以及銷售，以此來降低農(nóng)場主投入成本，提高農(nóng)產(chǎn)品銷售價格。隨著歐洲共同市場建立，法國在嚴(yán)格遵守歐盟食品質(zhì)量安全規(guī)章條例的基礎(chǔ)上確立食品安全法律法規(guī)。1999年，法國政府更新了《農(nóng)業(yè)指導(dǎo)法》，確定通過發(fā)展“多功能農(nóng)業(yè)”實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和環(huán)境保護協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的新目標(biāo)，并提出加強生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換補助的計劃。
——摘編自衛(wèi)榮等《法國糧食安全政策對中國的啟示》
（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，指出蘇聯(lián)糧食危機的形成原因，并說明為應(yīng)對危機蘇聯(lián)農(nóng)業(yè)政策的調(diào)整。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識，概括法國糧食安全政策的特點。