2022-2023學年山東省煙臺市蓬萊區(qū)七年級（下）期末生物試卷（五四學制）
發(fā)布：2024/7/19 8:0:9
一、選擇題：本題共25小題，每小題2分，共50分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
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1．俗話說“眼里揉不得沙子”，當沙子進入我們眼睛時，會成到疼痛并不自覺的流淚，這是因為沙子刺激了下列哪個結構（ ?。?/h2>
組卷：95引用：6難度：0.6 -
2．邰朋華是我國著名舞蹈家，兩歲失聰，但她勤奮刻苦，和其他隊友們表演的一曲《千手觀音》在春晚舞臺上大放異彩，成為舞蹈藝術之美的典范。在表演過程中，邰麗華沒有參與的神經中樞是（ ?。?/h2>
組卷：6引用：2難度：0.5 -
3．餐后血糖濃度升高，下丘腦中的葡萄糖感受器接受刺激產生興奮，最終作用于胰島細胞，使其分泌胰島素增多，這一過程屬于神經調節(jié)。這里胰島屬于反射弧構成中的（ ）
組卷：14引用：2難度：0.5 -
4．我國提出力爭在2030年前實現(xiàn)“碳達峰”，即二氧化碳的排放不再增長。下列措施不利于“碳達峰”實現(xiàn)的是（ ?。?/h2>
組卷：2引用：2難度：0.5 -
5．從健康生活的角度出發(fā)，下列做法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：0引用：1難度：0.8 -
6．如圖是人體針對話梅分泌唾液的三種情況，下列說法錯誤的是（ ）
組卷：2引用：3難度：0.5 -
7．我國科學家在南海發(fā)現(xiàn)了大量“可燃冰”，是甲烷在海底高壓條件下形成的水合物，燃燒后僅會產生二氧化碳和水，是清潔能源。科學家們還通過實驗證明了甲烷產生的溫室效應是二氧化碳的20倍。據(jù)此分析可以得出的觀點，合理的是（ ?。?/h2>
組卷：17引用：2難度：0.5 -
8．圖中甲、乙、丙表示艾滋病感染流行的三個環(huán)節(jié)。下列相關敘述中正確的是（ ?。?/h2>組卷：20引用：3難度：0.5 -
9．下列各項中，哪一組疾病較可能是由不良生活方式造成的？（ ?。?/h2>
組卷：5引用：3難度：0.5 -
10．根據(jù)如圖藥盒上的說明，下列說法錯誤的是（ ?。?br />
組卷：7引用：2難度：0.5
二、非選擇題（本題共6道小題，滿分50分。請將正確答案寫到答題卡的相應位置上）
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30．吸煙有害健康，戒煙難是因為吸煙者對煙焦油中的尼古丁等產生依賴。研究發(fā)現(xiàn)，煙焦油對渦蟲神經系統(tǒng)的影響與人相似。某科研小組將渦蟲作為實驗對象，研究煙焦油濃度變化對其移動速度的影響，實驗步驟如下：
①挑選體長相近的渦蟲40只，平均分成甲、乙兩組，分別放入濃度為0.03mg/mL、0.05mg/mL的煙焦油溶液中處理12小時，使渦蟲對所處濃度的煙焦油產生依賴。
②將甲組渦蟲隨機分成A、B兩組，每組10只，分別置于濃度0.03mg/mL、0.01mg/mL的煙焦油溶液中。將乙組渦蟲隨機分成C、D兩組，每組10只，分別置于濃度0.05mg/mL、0.03mg/mL的煙焦油溶液中。
③測定每組渦蟲的移動速度，取平均值。結果如圖所示，研究人員在一定濃度范圍內又做了多組實驗，實驗現(xiàn)象一致?；卮鹣铝袉栴}：
（1）C組和D組是一組實驗，實驗變量是，對照組是。
（2）測定每組渦蟲的移動速度后，取平均值的目的是。
（3）比較A組和B組、C組和D組，渦蟲對煙焦油產生依賴的表現(xiàn)相似，即。
（4）由于對不同濃度煙焦油產生依賴，A組和組渦蟲在同一濃度煙焦油溶液中移動速度不同。
（5）青少年不僅應拒絕吸煙，也不應喝酒。選擇健康的生活方式，應當從和時期開始。組卷：14引用：2難度：0.4 -
31．下面是制作腐乳（如圖1）的一般步驟，結合所學知識，閱讀腐乳的制作方法步驟，回答下面的問題：
①把所有器具上鍋蒸一遍，將豆腐上鍋蒸2分鐘，切成小方塊并擺好，每個豆腐塊之間要留出一指間隙。
②將腐乳曲粉和水和在一起，裝到噴壺里，在放涼的豆腐塊上均勻噴上腐乳曲，放在陰涼處（控制在15～18℃，并保持一定的濕度）發(fā)酵3天，發(fā)酵好的豆腐周圍會長出白毛。
③將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在玻璃瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。密封加鹽腌制的時間約為8天左右。
④往鍋里加水、香葉、八角、白芷、桂皮、草果、小茴香和干紅椒，水開以后煮8分鐘，等鹵水放涼以后倒入裝有腐乳的罐子里，密封腌制7天，就可以吃了。
（1）在腐乳制作過程中，所有的用具都必須上鍋蒸一遍，這是為了。
（2）第②步中將豆腐放在陰涼處的原因是。
（3）在豆腐上噴灑腐乳曲的目的是。豆腐生長的白毛是。
（4）用鹽腌制時，注意控制鹽的用量，如果鹽的濃度過低，可能會導致。
（5）腐乳品質評定是通過通過氨基酸態(tài)氮含量（氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，含量越高，鮮味越濃）和感官評價對腐乳品質進行綜合評定的。腐乳營養(yǎng)價值豐富，但因其較高的鹽含量嚴重阻礙攝入量及功能性發(fā)揮，科研人員通過實驗研發(fā)含鹽量低，同時又保持產品質量與風味的低鹽腐乳，據(jù)圖2分析，鹽含量適宜。
（6）正常人每天的食鹽攝入量一般不超過6克，特殊人群如高血壓等患者攝入量應控制更低。所以腐乳雖然味道鮮美，還是要攝入適量。減鹽和減油、是《健康中國行動（2019～2030年））倡導的全面健康生活方式中的“三減”內涵。組卷：12引用：3難度：0.7