2015-2016學(xué)年陜西省咸陽(yáng)市秦都區(qū)百靈中學(xué)七年級(jí)（下）周考生物試卷（6）
發(fā)布：2024/11/21 10:0:2
一、選擇題（下列各題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意．請(qǐng)將其正確答案的序號(hào)填在各小題后的括號(hào)中．每小題1分，共計(jì)30分）
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1．米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì)，它是（ ?。?/h2>
組卷：575引用：151難度：0.7 -
2．運(yùn)動(dòng)是最好的減肥方式。通過(guò)運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)減少最多的物質(zhì)是（ ）
組卷：13引用：6難度：0.9 -
3．營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是（ ）
組卷：46引用：87難度：0.9 -
4．在“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)中，小明提出的問(wèn)題是“花生仁與核桃仁哪個(gè)含能量多”在他制定的計(jì)劃中不正確的是（ ）
組卷：225引用：33難度：0.7 -
5．“水是生命之源”，水對(duì)人體的生命活動(dòng)的作用是（ ）
組卷：4引用：9難度：0.9 -
6．老年人易患骨質(zhì)疏松癥主要是由于缺（ ?。┒鸬模?/h2>
組卷：15引用：23難度：0.9 -
7．地方性甲狀腺腫患者應(yīng)該選擇的食物組合是（ ?。?/h2>
組卷：15引用：12難度：0.9 -
8．下列哪一組營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能為人體提供能量的是（ ?。?/h2>
組卷：23引用：10難度：0.9 -
9．人們常說(shuō)：“煮過(guò)的蔬菜沒(méi)有新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)好”，你認(rèn)為獲得證據(jù)的有效方法是（ ?。?/h2>
組卷：4引用：24難度：0.9 -
10．某人患夜盲癥，一到傍晚就看不清東西，應(yīng)多補(bǔ)充的食物是（ ?。?/h2>
組卷：4引用：4難度：0.9 -
11．由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu)，某同學(xué)患上腳氣病，這說(shuō)明他體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏（ ）
組卷：52引用：81難度：0.9
二、非選擇題（4小題，共20分）
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32．某初中生物研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時(shí)，準(zhǔn)備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實(shí)驗(yàn)材料和設(shè)備，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：
請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：試管編號(hào) 饅頭形態(tài) 加入的物質(zhì) 溫度環(huán)境 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 1 碎屑 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分鐘 2 碎屑 2毫升清水；2滴碘液 37℃；10分鐘 3 小塊 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分鐘 4 碎屑 ；2滴碘液0℃；10分鐘
（1）分析1號(hào)試管和2號(hào)試管這一組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，會(huì)變藍(lán)的是號(hào)試管。通過(guò)該組實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是。
（2）分析1～3號(hào)試管，能與3號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的是號(hào)試管，3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是。
（3）研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在上述實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上，想進(jìn)一步探究“其他因素對(duì)唾液淀粉酶消化作用的影響”，補(bǔ)加了4號(hào)試管。請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)的有關(guān)知識(shí)判斷，加入4號(hào)試管的物質(zhì)還應(yīng)該有，對(duì)照實(shí)驗(yàn)是號(hào)試管，4號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是，實(shí)驗(yàn)結(jié)論是。組卷：349引用：16難度：0.5 -
33．亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，人體攝入后會(huì)導(dǎo)致組織缺氧，嚴(yán)重者還會(huì)使人致死。用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測(cè)亞硝酸鹽含量。下表是某校生物活動(dòng)小組檢測(cè)的在室溫條件下、不同時(shí)間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
室溫條件下、不同時(shí)間剩菜中的亞硝酸鹽含量
請(qǐng)你回答。放置時(shí)間（h） 0 6 12 18 24 亞硝酸鹽含量 2.5mg/kg 4.5mg/kg 7.5mg/kg 11.0mg/kg 17.5mg/kg
（1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，其亞硝酸鹽含量。
（2）如今，食品安全已成為公眾關(guān)注的話題。此結(jié)果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應(yīng)做到，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。
（3）有人說(shuō)：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”。請(qǐng)你設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。
提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等。
實(shí)驗(yàn)步驟：
①；
②。
預(yù)期結(jié)論：。組卷：58引用：8難度：0.5