2022-2023學(xué)年上海市閔行區(qū)九年級(上)期末生物試卷(一模)
發(fā)布:2024/10/25 13:30:2
一、案例分析題(共1小題)
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1.閱讀下列資料,回答問題。
水晶明珠——葡萄葡萄(Vitis vinifera)分布廣泛,品種繁多(圖1),大致分鮮食和釀酒兩大類品種。上海地區(qū)主要栽培巨峰、醉金香、夏黑、陽光玫瑰等鮮食品種。相比鮮食葡萄,釀酒葡萄果粒小、果皮厚、果肉少,但含糖量高,籽大而多。
云南省德欽縣(圖2)有170余年的釀酒葡萄種植史,“玫瑰蜜”葡萄是主要品種之一。農(nóng)業(yè)科技人員在德欽縣的甲、乙、丙三個(gè)“玫瑰蜜”葡萄產(chǎn)地進(jìn)行了果實(shí)品質(zhì)影響因素的研究,所得數(shù)據(jù)匯總于表。
三個(gè)“玫瑰蜜”葡萄產(chǎn)地的地理信息及“玫瑰蜜”葡萄果實(shí)品質(zhì)數(shù)據(jù)葡萄產(chǎn)地 海拔(米) 平均日照時(shí)長(小時(shí)) 氣溫日較差均值(℃) 果實(shí)中還原糖含量(克/升) 甲 1860 14.5 16.4 173.1 乙 2101 15.5 17.7 204.3 丙 2797 9.5 15.9 107.7
(2)葡萄成熟后,果皮有紅、綠、黑、紫等顏色,這屬于
(3)在葡萄成熟的季節(jié),學(xué)校生物興趣小組的同學(xué)進(jìn)行了自制葡萄酒的實(shí)驗(yàn):將新鮮葡萄去柄、洗凈、干燥、搗碎后放置于干凈玻璃罐中密封,一段時(shí)間后開蓋,能夠聞到濃郁的酒味。該實(shí)驗(yàn)?zāi)墚a(chǎn)生酒精的道理是
(4)德欽縣的三個(gè)“玫瑰蜜”葡萄產(chǎn)地中,乙地產(chǎn)出的葡萄果實(shí)的還原糖含量最高、品質(zhì)最優(yōu)。請結(jié)合表格信息分析原因
(5)小敏特別愛吃葡萄,她在上海的水果店里和葡萄種植園里都看不到“玫瑰蜜”葡萄的蹤影。請解釋其中的原因組卷:16引用:1難度:0.3