教科版四年級(jí)下冊(cè)《第三單元 食物》2019年單元測(cè)試卷（3）

一、填空題．

• 1．有些食物燒熟吃，不僅吃上去口感好，而且食物中的

   

  （選填“蛋白質(zhì)”或“維生素”）在加熱后變得更容易被人體消化和吸收。
  組卷：2引用：2難度：0.7

  解析

• 2．面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物--

   

  。
  組卷：24引用：6難度：0.7

  解析

• 3．

   

  是構(gòu)成我們身體的主要成分之一；

   

  和

   

  是人體能量的主要來(lái)源。
  組卷：1引用：2難度：0.8

  解析

• 4．觀察食物包裝袋，我們要特別注意觀察

   

  、

   

  、

   

  和

   

  等。
  組卷：0引用：7難度：0.7

  解析

• 5．食物“寶塔”的塔基是

   

  ，這些食物含有豐富的

   

  ，第二層是

   

  ，含有豐富的

   

  ，上面是肉類(lèi)、蛋類(lèi)等，還有一層是豆類(lèi)、奶制品，塔頂是

   

  。
  組卷：2引用：2難度：0.7

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三、歸納分類(lèi)題．

• 15．選擇下列食物的名稱填入合適的表格內(nèi)。（每格填三種食物，每種食物只能填寫(xiě)一次）
  草莓    豬肉    南瓜    鯽魚(yú)    藕    胡蘿卜    黃瓜    葡萄
  蘑菇   馬鈴薯   番茄    土豆    花菜   番薯     蘿卜    甘蔗
  

  生食	熟食	既能生食又能熟食
  組卷：0引用：3難度：0.7

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四、實(shí)驗(yàn)探究題．

• 16．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：研究水分多少對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響。
  我的假設(shè)：霉菌在水分

   

  的地方生長(zhǎng)快。
  需要的材料：

   

  。
  研究的步驟：

   

  。
  研究的結(jié)果：

   

  。
  研究得出的結(jié)論：

   

  。
  組卷：4引用：3難度：0.6

  解析