23.某科研人員通過在南方站基礎(chǔ)飼料(含有充足的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì))中添加脂肪酶,研究其對南方魷生長性能、飼料消化率、消化酶活性的影響。
實(shí)驗(yàn)步驟:
第一步:選取體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、平均體重為57.6g的南方鲇幼魚900尾,用基礎(chǔ)飼料馴養(yǎng)20天。
第二步:將900尾南方鲇幼魚均分為9組,編號為1-9,其中1-3組每天飼喂一定量的基礎(chǔ)飼料,4-6組飼喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基礎(chǔ)飼料.7-9組飼喂等量添加有0.3g/kg脂肪酶的基礎(chǔ)飼料。
第三步:在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)60天后,對南方鲇進(jìn)行生長性能、飼料消化率、消化酶活性的檢測并計(jì)算平均值。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表:
脂肪酶添加量(g/kg) |
生長性能 |
飼料消化率 |
消化酶活性 |
初重(g) |
末重(g) |
增重率(%) |
蛋白質(zhì)消化率(%) |
脂肪消化率(%) |
胰蛋白酶活力(U/mg) |
胰脂肪酶活力(U/g) |
腸脂肪酶活力(U/g) |
0 |
57.6 |
318.7 |
453.3 |
69.67 |
73.43 |
346.4 |
331.1 |
74.3 |
0.1 |
57.6 |
329.0 |
471.2 |
71.35 |
77.96 |
364.3 |
333.6 |
76.3 |
0.3 |
57.6 |
333.8 |
479.5 |
73.87 |
78.02 |
379.4 |
375.5 |
78.3 |
回答下列問題:
(1)與脂肪酶合成與分泌有關(guān)的細(xì)胞器有
,其分泌到細(xì)胞外的方式體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是
;該分泌方式與Na
+運(yùn)出細(xì)胞的方式的不同之處是
。
(2)該實(shí)驗(yàn)選擇南方鲇幼魚要相似的原因是
;實(shí)驗(yàn)前將南方鲇幼魚用基礎(chǔ)飼料馴養(yǎng)20天的目的是
;實(shí)驗(yàn)過程中每個(gè)處理做3組重復(fù)實(shí)驗(yàn)的目的是
。
(3)由結(jié)果可知,添加0.1g/kg和0.3g/kg的脂肪酶均能提高南方貼的體重,但差異不顯著,原因可能是
。
(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,從脂肪酶影響南方貼體內(nèi)消化酶活性的角度分析。添加脂肪酶能提高蛋白質(zhì)和脂肪消化率的可能原因
。