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2021-2022學(xué)年江蘇省南通市九年級(jí)(上)第一次月考化學(xué)試卷

發(fā)布:2024/11/29 0:30:2

一、選擇題(每小題只有一個(gè)正確答案,每題2分,共20分)

  • 1.中華傳統(tǒng)文化博大精深。下列古詩(shī)中涉及化學(xué)變化的是(  )

    組卷:86引用:10難度:0.9
  • 2.下列關(guān)于氧氣的性質(zhì),敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:43引用:19難度:0.9
  • 3.下列有關(guān)儀器使用或用途的敘述中正確的是( ?。?/h2>

    組卷:120引用:34難度:0.9
  • 菁優(yōu)網(wǎng)4.如圖所示裝置可用于測(cè)定空氣中氧氣的含量,實(shí)驗(yàn)前在集氣瓶?jī)?nèi)加入少量水,并做上記號(hào)。下列說法中不正確的是( ?。?/h2>

    組卷:34引用:9難度:0.7
  • 5.下列有關(guān)蠟燭的敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    組卷:41引用:4難度:0.7

二、非選擇題(5小題,共40分)

  • 14.閱讀下面科普短文。
    釀造醬油是將大豆中的蛋白質(zhì)經(jīng)發(fā)酵分解成有鮮味的氨基酸而制成的調(diào)味品,生抽和老抽均屬于釀造醬油。生抽顏色淺,味道鮮咸,可替代食鹽使用,適合涼拌和炒菜。老抽顏色深,味道鮮美微甜,適合給鹵味臘味菜肴上色。
    醬油中氨基酸酞氮含量越高,醬油品質(zhì)越好。為探究溫度、放置時(shí)間及氧氣量對(duì)醬油品質(zhì)的影響,實(shí)驗(yàn)小組取等量同種醬油,分別裝入多個(gè)500mL的透明玻璃瓶和透明保鮮瓶(保鮮瓶擠出盛放的物質(zhì)后,空氣不會(huì)進(jìn)入),密封后置于不同溫度的恒溫箱中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),檢測(cè)L*值,L*值越大,醬油品質(zhì)越好。
    實(shí)驗(yàn)1 實(shí)驗(yàn)2
    實(shí)驗(yàn)操作 每隔15天,從不同恒溫箱中取未開封的玻璃瓶中的醬油,檢測(cè)L*值 將28℃恒溫箱中的兩瓶醬油,每隔15天各倒出100mL醬油,檢測(cè)L*值
    檢測(cè)結(jié)果 菁優(yōu)網(wǎng)  菁優(yōu)網(wǎng)
    高溫會(huì)破壞醬油中的氨基酸,使醬油中的糖分焦化變酸。夏天,醬油容易長(zhǎng)出一層白膜,這是由于產(chǎn)膜性酵母菌污染醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象,食用后對(duì)人體有害。
    依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
    (1)釀造醬油的過程屬于
     
    (填“物理變化”或“化學(xué)變化”)。
    (2)辨別生抽與老抽的方法
     
    (寫一條即可)。
    (3)醬油在夏天會(huì)長(zhǎng)出白膜的原因是
     

    (4)分析實(shí)驗(yàn)2的檢測(cè)結(jié)果,得出的結(jié)論是
     
    。
    (5)下列說法正確的是
     
    。
    A.醬油最好密封低溫保存
    B.氨基酸酞氮含量越高,醬油品質(zhì)越好
    C.烹制菜肴時(shí),高溫會(huì)使醬油中的糖分焦化

    組卷:45引用:7難度:0.6
  • 15.科學(xué)探究是奇妙的過程,請(qǐng)你一起參與實(shí)驗(yàn)探究,并填寫下列空白.
    (1)提出問題:小松同學(xué)用“雙氧水”(過氧化氫)清洗傷口時(shí),不小心將過氧化氫溶液滴到水泥地板上,發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡產(chǎn)生.小松聯(lián)想到自己曾經(jīng)用二氧化錳作過氧化氫的催化劑,他想水泥塊能否也可以作過氧化氫分解的催化劑呢?于是他到附近建筑工地取回一些小水泥塊,并用蒸餾水浸泡,沖洗,干燥,并進(jìn)行以下探究.
    (2)猜想:水泥塊能作過氧化氫的催化劑.
    (3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:
    實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
    實(shí)驗(yàn)一
     
    木條不復(fù)燃常溫下過氧化氫溶液不分解
    實(shí)驗(yàn)二在裝有過氧化氫溶液的試管中加入水泥塊,然后將帶火星的木條伸入試管中木條復(fù)燃
     
    (4)結(jié)論:水泥塊能加快過氧化氫的分解速率,故水泥塊能作過氧化氫分解的催化劑.寫出一個(gè)實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的化學(xué)方程式為
     

    (5)討論與反思:小芳認(rèn)為:僅憑上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)還不能證明水泥塊為過氧化氫分解的催化劑,她覺得需要增加一個(gè)探究實(shí)驗(yàn).
    實(shí)驗(yàn)步驟:①準(zhǔn)確稱量水泥塊的質(zhì)量;②完成實(shí)驗(yàn)二;③待反應(yīng)結(jié)束,將實(shí)驗(yàn)二試管里的物質(zhì)進(jìn)行過濾、洗滌、
     
    、
     
    ;④對(duì)比反應(yīng)前后水泥塊的質(zhì)量.
    分析:如果水泥塊反應(yīng)前后質(zhì)量不變,則說明水泥塊可以作過氧化氫分解的催化劑.
    (6)但小華認(rèn)為,要證明小松的猜想,小芳的補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)還不夠,還需要再補(bǔ)充一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),探究
     

    組卷:1184引用:11難度:0.5
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