2021-2022學年山東省煙臺二中高二（下）月考生物試卷（4月份）

一、選擇題

• 1．發(fā)酵食品在我國傳統(tǒng)飲食文化中占有重要的地位。下列關于家庭制作果酒、果醋的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．果酒制作要選擇新鮮葡萄沖洗后除去枝梗，再榨汁備用

  B．果酒制作過程中為防止雜菌污染，只能擰松發(fā)酵瓶蓋而不能打開瓶蓋

  C．果酒中的酒精可以作為醋酸菌發(fā)酵的碳源和能源

  D．果酒制成后只需要將裝置移至溫度略高的環(huán)境中就能釀成果醋
  組卷：31引用：4難度：0.7

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• 2．如圖表示工業(yè)上利用蘋果制備果酒、果醋的流程圖．下列敘述不正確的是（　　）
  

  A．過程①、②所需的最適溫度不相同

  B．過程②需要在有氧氣的條件下進行

  C．若過程①人工接種酵母菌可以縮短蘋果酒的釀制時間

  D．整個發(fā)酵過程都必須在嚴格無菌條件下才能正常進行
  組卷：136引用：8難度：0.7

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• 3．豆豉是大豆經過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究影響豆豉發(fā)酵效果的因素，某小組將等量的甲、乙兩菌種分別接入等量的A、B兩桶煮熟大豆中并混勻，再將兩者置于適宜條件下進行發(fā)酵，并定期取樣觀測發(fā)酵效果。以下推測不合理的是（　?。?/h2>

  A．該實驗的自變量是菌種，溫度屬于無關變量

  B．大豆發(fā)酵過程中部分蛋白質轉變?yōu)槎嚯?，形成豆豉的獨特風味

  C．若容器內上層大豆發(fā)酵效果優(yōu)于底層，則發(fā)酵菌為厭氧菌

  D．煮熟大豆使蛋白質變性，有利于菌體分泌酶作用于蛋白質
  組卷：70難度：0.5

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• 4．解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{色。將不能直接吸收脂肪的甲、乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)。甲菌菌落周圍呈現深藍色，乙菌菌落周圍不變色。下列說法錯誤的是（　　）

  A．甲菌屬于解脂菌

  B．實驗中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源

  C．可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進行對比

  D．該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力
  組卷：261引用：33難度：0.7

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• 5．為了分離和純化高效分解石油的細菌，科研人員用被石油污染過的土壤進行如圖A所示的實驗。同學甲進行過程④的操作，其中一個平板經培養(yǎng)后的菌落分布如圖B所示。下列敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．步驟③與步驟②中培養(yǎng)基成分的最大區(qū)別是步驟③的培養(yǎng)基中石油是唯一碳源

  B．步驟⑤震蕩培養(yǎng)的目的是提高培養(yǎng)液溶氧量，同時使菌體與培養(yǎng)液充分接觸

  C．圖B培養(yǎng)基的結果可能是由于涂布不均勻造成的

  D．步驟⑤后取樣測定石油含量的目的是篩選出能分解石油的細菌
  組卷：40難度：0.7

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• 6．如圖為微生物的實驗室培養(yǎng)的有關操作，相關敘述錯誤的是（　?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202109/56/c515d792.png" style="vertical-align:middle" width="426" height="140" />

  A．步驟①中，需將接種工具灼燒至變紅，以殺滅雜菌

  B．步驟②中，將接種工具冷卻時不宜距酒精燈火焰太遠

  C．圖中接種方法的目的是使菌種逐漸稀釋，經培養(yǎng)后獲得單個菌落

  D．接種后應將培養(yǎng)皿倒置培養(yǎng)，培養(yǎng)后可以根據結果進行微生物計數
  組卷：29引用：5難度：0.7

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• 7．我國規(guī)定1L自來水中大腸桿菌數不得超過3個。某興趣小組利用濾膜法（如圖所示）對校內自來水中大腸桿菌數量進行檢測。有關敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．取樣水龍頭應用火焰灼燒，打開水龍頭一段時間后再取樣

  B．濾膜的孔徑應小于大腸桿菌，過濾水樣應足量

  C．伊紅美藍培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中含有瓊脂

  D．進行細菌培養(yǎng)的同時需進行未接種培養(yǎng)基的培養(yǎng)
  組卷：49引用：8難度：0.7

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• 8．我國科研人員利用大鼠、小鼠兩個遠親物種創(chuàng)造出世界首例異種雜合二倍體胚胎干細胞（AdESCs），過程如圖所示。該細胞可分化成各種雜種體細胞，為研究不同物種性狀差異的分子機制提供了模型。相關敘述不正確的是（　?。?br />

  A．單倍體囊胚1最可能由小鼠的卵細胞經體外誘導培養(yǎng)獲得

  B．體外培養(yǎng)AdESCs需向培養(yǎng)液中添加動物血清等天然成分

  C．該項技術突破生殖隔離獲得了哺乳動物遠親物種的雜種細胞

  D．AdESCs的染色體組數與大鼠-小鼠體細胞融合的雜種細胞相同
  組卷：194引用：18難度：0.7

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• 9．品種青花菜具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀，另一遠緣植物乙的細胞質中存在抗除草劑基因，欲將乙細胞質中的抗性基因引入甲中。相關敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．過程A中取頂芽細胞進行體細胞雜交有利于獲得脫毒苗

  B．過程B中常用PEG誘導原生質體融合

  C．過程C中只有融合細胞具有完整的細胞結構，可以正常生長

  D．雜種植株的抗除草劑基因遵循孟德爾遺傳定律
  組卷：8引用：6難度：0.7

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• 10．CD47是一種跨膜糖蛋白，它可與巨噬細胞表面的信號調節(jié)蛋白結合，從而抑制巨噬細胞的吞噬作用。肺癌、結腸癌等多種腫瘤細胞表面的CD47含量比正常細胞高1.6～5倍，導致吞噬細胞對腫瘤細胞的清除效果減弱。科學家推測，抗CD47的單克隆抗體可以解除CD47對巨噬細胞的抑制作用，為此他們按照如下流程進行了實驗。下列敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．多次進行步驟①的目的是獲得更多已免疫的B淋巴細胞

  B．經兩次篩選可得到既能大量增殖又能產生抗CD47抗體的細胞

  C．實驗組中巨噬細胞和腫瘤細胞的共培養(yǎng)體系需放入CO2培養(yǎng)箱

  D．對照組中吞噬細胞的吞噬指數顯著高于實驗組可驗證上述推測
  組卷：44難度：0.7

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三、非選擇題

• 29．圖1是某基因工程中構建重組質粒的過程示意圖，載體質粒P0具有四環(huán)素抗性基因（tet^r）和氨芐青霉素抗性基因（amp^r）。請回答下列問題：
  
  （1）EcoR V酶切位點為，EcoR V酶切出來的線性載體P1為

   

  末端。
  （2）用Taq DNA聚合酶進行PCR擴增獲得的目的基因片段，其兩端各自帶有一個腺嘌呤脫氧核苷酸。載體P1用酶處理，在兩端各添加了一個堿基為

   

  的脫氧核苷酸，形成P2；P2和目的基因片段在

   

  酶作用下，形成重組質粒P3。
  （3）為篩選出含有重組質粒P3的菌落，采用含有不同抗生素的平板進行篩選，得到A、B、C三類菌落，其生長情況如下表（“+”代表生長，“-”代表不生長）。根據表中結果判斷，應選擇的菌落是

   

  （填表中字母）類，另外兩類菌落質粒導入情況分別是

   

  、

   

  。
  

  	A	B	C
  無抗生素	+	+	+
  氨芐青霉素	+	+	-
  四環(huán)素	+	-	-
  氨芐青霉素+四環(huán)素	+	-	-

  （4）為鑒定篩選出的菌落中是否含有正確插入目的基因的重組質粒，擬設計引物進行PCR鑒定。圖2所示為甲、乙、丙3條引物在正確重組質粒中的相應位置，PCR鑒定時應選擇的一對引物是

   

  。某學生嘗試用圖中另外一對引物從某一菌落的質粒中擴增出了400bp片段，原因是

   

  。
  組卷：539引用：11難度：0.6

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• 30．圖1為某高等動物生活史示意圖，圖2為圖1中某階段部分過程，請據圖回答下列問題。
  
  （1）圖1中A表示

   

  過程；圖2是圖1中

   

  （填字母）階段部分過程，該過程表示

   

  。
  （2）圖1中B過程，獲能后的精子與

   

  （時期）的卵子在

   

  相遇時，首先釋放出多種酶溶解卵細胞膜外的一些結構。防止多精入卵的生理反應有

   

  。
  （3）試管動物技術通常是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經胚胎移植產生后代的技術。胚胎移植時，受體應處于適合的生理狀況，此時可利用激素對受體進行

   

  處理；此外，由于

   

  ，這為胚胎在受體內的存活提供了可能。
  組卷：3引用：1難度：0.7

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