蘇教版必修2《3.2.4 糖類》2012年同步練習卷

一、單項選擇題

• 1．下列物質(zhì)不互為同分異構(gòu)體的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖和果糖	B．蔗糖和麥芽糖
  C．正丁烷和異丁烷	D．淀粉和纖維素
  組卷：303引用：27難度：0.9

  解析

• 2．目前最有發(fā)展前景的一次性餐具是（　?。?/h2>

  A．瓷器餐具

  B．淀粉餐具

  C．塑料餐具

  D．紙木餐具
  組卷：31引用：4難度：0.9

  解析

• 3．下列實驗中沒有顏色變化的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖溶液與新制的Cu（OH）2懸濁液混合加熱

  B．木板上涂抹濃硫酸

  C．淀粉溶液中加入碘酒

  D．淀粉溶液中加入稀硫酸
  組卷：38引用：2難度：0.9

  解析

• 4．下列涉及有機物的性質(zhì)或應用的說法不正確的是（　?。?/h2>

  A．干餾煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料

  B．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料

  C．用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時間越長越香醇

  D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應
  組卷：472引用：12難度：0.9

  解析

二、非選擇題

• 13．某課外活動小組設(shè)計了如下3個實驗方案，用以檢驗淀粉的水解程度：
  （1）甲方案：淀粉液

  稀硫酸

  △

  水解液

  N

  a

  OH

  溶液

  中和液

  碘水

  溶液變藍
  結(jié)論：淀粉尚未水解．
  （2）乙方案：淀粉液

  稀硫酸

  △

  水解液

  銀氨溶液

  微熱

  無銀鏡現(xiàn)象
  結(jié)論：淀粉尚未水解．
  （3）丙方案：
  
  結(jié)論：淀粉水解完全．
  上述三個方案操作是否正確？說明理由．
  組卷：69引用：6難度：0.5

  解析

• 14．充分燃燒某糖，消耗的O₂、生成的CO₂和H₂O的物質(zhì)的量都相等，它的相對分子質(zhì)量是它實驗式相對分子質(zhì)量的6倍，0.1mol該糖能與銀氨溶液反應生成21.6g銀，0.1mol該糖能與30g乙酸發(fā)生酯化反應．則：
  （1）該糖的實驗式為

   

  ．
  （2）該糖的相對分子質(zhì)量為

   

  ，分子式為

   

  ．
  （3）若該糖是直鏈分子，其結(jié)構(gòu)簡式為

   

  ．
  組卷：18引用：2難度：0.5

  解析