2021-2022學(xué)年廣東省東莞市東華高級(jí)中學(xué)高二（下）期中生物試卷

一、選擇題（本題共12小題，每小題2分，共24分，每小題只有一個(gè)選項(xiàng)最符合題意）

• 1．某學(xué)習(xí)小組以葡萄為材料進(jìn)行果酒、果醋發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，下列相關(guān)敘述合理的是（　?。?/h2>

  A．在果酒發(fā)酵后期，擰松瓶蓋的間隔時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)

  B．無氧條件下，醋酸菌可將乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸

  C．果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸增大

  D．果醋發(fā)酵所需醋酸菌來自果酒發(fā)酵的發(fā)酵液
  組卷：14引用：2難度：0.5

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• 2．藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能。藍(lán)莓酒和藍(lán)莓醋被稱為“液體黃金”“口服化妝品”等。如圖是以鮮藍(lán)莓為原料發(fā)酵制作藍(lán)莓酒和藍(lán)莓醋的過程簡(jiǎn)圖。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?br />

  A．去除藍(lán)莓枝梗應(yīng)在沖洗之前，目的是防止雜菌污染

  B．藍(lán)莓汁經(jīng)過過程③，在無氧、糖源充足的條件下可直接發(fā)酵為藍(lán)莓醋

  C．在過程④時(shí)，榨出的藍(lán)莓汁需要經(jīng)過高壓蒸汽滅菌后才能密閉發(fā)酵

  D．過程⑤中，酒精可作為醋酸菌的碳源和能源
  組卷：20引用：2難度：0.5

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• 3．若大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起，要將它們分離可采用的培養(yǎng)基分別是（　?。?/h2>

  A．加食鹽的培養(yǎng)基和牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基

  B．伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基和無氮培養(yǎng)基

  C．斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基

  D．加青霉素培養(yǎng)基和伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基
  組卷：3引用：2難度：0.7

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• 4．原油中含有大量有害的、致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細(xì)菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學(xué)設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（　　）

  A．應(yīng)配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用

  B．配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基

  C．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上

  D．在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種
  組卷：120引用：39難度：0.5

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• 5．下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和分離的說法中，正確的是（　?。?/h2>

  A．先培養(yǎng)微生物，再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng)，紅色的菌落為纖維素分解菌

  B．尿素分解菌合成的脲酶將尿素分解成氨后會(huì)使培養(yǎng)基pH下降

  C．統(tǒng)計(jì)尿素分解菌的數(shù)目時(shí)應(yīng)該選擇菌落數(shù)多的培養(yǎng)基進(jìn)行計(jì)數(shù)

  D．在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑可初步鑒定尿素分解菌
  組卷：6引用：2難度：0.7

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• 6．下列有關(guān)利用谷氨酸棒狀桿菌通過發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．發(fā)酵時(shí)需一次性接種足量菌種，為防止雜菌污染，過程中不能隨時(shí)檢測(cè)培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目和產(chǎn)物濃度

  B．發(fā)酵過程要隨時(shí)監(jiān)控PH，并及時(shí)添加堿性物質(zhì)或氨水以利于谷氨酸的積累

  C．在生產(chǎn)實(shí)踐中，培養(yǎng)基的配方要經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)才能最終確定

  D．可根據(jù)代謝產(chǎn)物的性質(zhì)采取適當(dāng)?shù)奶崛》蛛x和純化措施來獲得產(chǎn)品
  組卷：3引用：2難度：0.6

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• 7．如圖為植物體細(xì)胞雜交技術(shù)流程圖，其中甲和乙分別表示兩種二倍體植物細(xì)胞，所含有的染色體組分別是AA和BB。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是（　　）
  

  A．經(jīng)過程①獲得的a、b稱為原生質(zhì)層，②過程利用了細(xì)胞膜的流動(dòng)性

  B．c細(xì)胞只有AABB這一種類型

  C．過程③和④分別是脫分化和再分化

  D．獲得的植物d,因?yàn)樵跍p數(shù)分裂時(shí)同源染色體能正常配對(duì)，所以理論上是可育的
  組卷：20引用：7難度：0.8

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三、非選擇題：（本題包括5小題，共60分）

• 20．Graves?。℅D）可導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)。研究發(fā)現(xiàn)，GD患者的甲狀腺細(xì)胞表面表達(dá)大量細(xì)胞間粘附分子1（ICAM-1），從而導(dǎo)致甲狀腺腫大?？蒲腥藛T通過制備單克隆抗體，對(duì)治療GD進(jìn)行了嘗試。
  （1）用ICAM-1作為抗原間隔多次免疫若干只小鼠，幾周后取這些免疫小鼠的血清，分別加入多孔培養(yǎng)板的不同孔中，多孔培養(yǎng)板中需加入

   

  以檢測(cè)這些小鼠產(chǎn)生的抗體。依據(jù)反應(yīng)結(jié)果，選出

   

  反應(yīng)最強(qiáng)的培養(yǎng)孔所對(duì)應(yīng)的小鼠M。
  （2）實(shí)驗(yàn)將骨髓瘤細(xì)胞置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，融合前將部分培養(yǎng)的細(xì)胞置于

   

  培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時(shí)間后培養(yǎng)基中

   

  （填“有”或“無”）骨髓瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，則說明培養(yǎng)基符合實(shí)驗(yàn)要求。
  （3）取小鼠M的脾臟細(xì)胞制備成細(xì)胞懸液，與上述實(shí)驗(yàn)中的骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，用選擇培養(yǎng)基篩選得到具有

   

  能力的細(xì)胞。將獲得的上述細(xì)胞在多孔培養(yǎng)板上培養(yǎng)，用ICAM-1檢測(cè)，從中選擇

   

  的雜交瘤細(xì)胞，植入小鼠腹腔中克隆培養(yǎng)，一段時(shí)間后從小鼠的腹水中提取實(shí)驗(yàn)用抗體。
  （4）若進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)比較用抗體和¹³¹I治療GD模型小鼠的作用，可將若干GD模型小鼠等分為三組，請(qǐng)補(bǔ)充如表單克隆抗體治療組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。
  

  對(duì)照組（A）	131I治療組（B）	單克隆抗體治療組（C）
  給GD模型小鼠腹腔注射0.1mL無菌生理鹽水	給GD模型小鼠腹腔注射溶于0.1mL無菌生理鹽水的131I
  組卷：3引用：1難度：0.7

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• 21．早在四千多年前，我國(guó)人民就已經(jīng)學(xué)會(huì)利用發(fā)酵技術(shù)來釀酒，其后又相繼用發(fā)酵技術(shù)來生產(chǎn)醬醋、豆豉等食品?；卮鹣铝袉栴}：
  （1）蘋果酒是以蘋果汁為原料發(fā)酵而成的。將蘋果汁裝入發(fā)酵裝置時(shí)，要留有約

  1

  3

  的空間，這種做法的目的是

   

  和

   

  。在蘋果酒的發(fā)酵階段需要將溫度控制在適宜的范圍內(nèi)，如果從酶的角度分析，這是因?yàn)槊?

   

  。
  （2）醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，當(dāng)條件適宜時(shí)能將葡萄糖分解成醋酸。醋酸是在醋酸菌細(xì)胞的

   

  中產(chǎn)生的。
  （3）可用新鮮的泡菜濾液來純化乳酸菌。分離純化乳酸菌時(shí)，首先要對(duì)泡菜濾液進(jìn)行梯度稀釋，原因是

   

  。制作泡菜時(shí)泡菜壇一般用水密封，目的是

   

  。
  組卷：13引用：3難度：0.7

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