2022-2023學(xué)年福建省廈門一中高二（下）期中生物試卷

一、選擇題（共20小題，每小題2分，滿分40分）

• 1．中國的許多傳統(tǒng)美食制作過程蘊(yùn)含了生物發(fā)酵技術(shù)。下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．泡菜制作過程中，酵母菌將葡萄糖分解成乳酸

  B．饅頭制作過程中，酵母菌進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生CO2

  C．米酒制作過程中，將容器密封可以促進(jìn)酵母菌生長

  D．酸奶制作過程中，后期低溫處理可產(chǎn)生大量乳酸桿菌
  組卷：273引用：14難度：0.7

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• 2．解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用，脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{(lán)色。將甲，乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)，甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍(lán)色，乙菌菌落周圍不變色。下列說法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．甲菌屬于解脂菌

  B．實(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源

  C．該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力

  D．可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進(jìn)行對比
  組卷：15引用：1難度：0.8

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• 3．為了優(yōu)化釀造米酒的發(fā)酵條件，科技工作者以米曲霉及釀酒酵母為發(fā)酵菌株，采用“兩步發(fā)酵法”制備米酒，流程如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（　?。?br />

  A．米曲霉制曲和釀酒酵母擴(kuò)大培養(yǎng)可同時(shí)進(jìn)行

  B．相對傳統(tǒng)工藝，“兩步發(fā)酵法”能有效提高產(chǎn)酒的能力

  C．米曲中的微生物可將大米中的淀粉轉(zhuǎn)變成單糖等，使米酒具有甜味

  D．待熟米冷卻至28℃時(shí)即可加入第一次發(fā)酵產(chǎn)物并在該溫度下進(jìn)行二次發(fā)酵
  組卷：10引用：1難度：0.7

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• 4．通過發(fā)酵獲得的微生物菌體即單細(xì)胞蛋白。用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，能使家畜、家禽增重快，產(chǎn)奶或產(chǎn)蛋量顯著提高。下列敘述正確的是（　　）

  A．單細(xì)胞蛋白僅含有豐富的蛋白質(zhì)

  B．發(fā)酵所需的培養(yǎng)基要嚴(yán)格滅菌，發(fā)酵設(shè)備不需要滅菌

  C．可采用過濾、沉淀等方法將單細(xì)胞蛋白與發(fā)酵液分離

  D．利用發(fā)酵工程生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白所用的菌種通常是混合菌種
  組卷：14引用：2難度：0.7

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• 5．培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如圖所示。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　?。?br />

  A．可以通過該技術(shù)保持植物優(yōu)良品種的遺傳特性

  B．步驟②中消毒的原則是既能殺死材料表面的微生物，又要減少消毒劑對細(xì)胞的傷害

  C．從步驟⑤到步驟⑥需要更換新的培養(yǎng)基，主要是因?yàn)橛泻Υx產(chǎn)物的積累

  D．步驟⑥要進(jìn)行照光培養(yǎng)，誘導(dǎo)葉綠素的形成，使試管苗能夠進(jìn)行光合作用
  組卷：5引用：2難度：0.7

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• 6．兩種遠(yuǎn)緣植物的細(xì)胞融合后會導(dǎo)致一方的染色體被排出。若其中一個(gè)細(xì)胞的染色體在融合前由于某種原因斷裂，形成的染色體片段在細(xì)胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個(gè)細(xì)胞的染色體上而留存在雜種細(xì)胞中。依據(jù)該原理，將普通小麥與耐鹽性強(qiáng)的中間偃麥草進(jìn)行體細(xì)胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，過程如圖1所示。將得到的普通小麥、中間偃麥草及雜種植物1～4的基因組DNA進(jìn)行PCR擴(kuò)增，結(jié)果如圖2所示，下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?img alt="菁優(yōu)網(wǎng)" src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202301/190/dd293c30.png" style="vertical-align:middle" />

  A．過程②紫外線的作用是誘導(dǎo)中間偃麥草發(fā)生染色體片段斷裂

  B．過程③利用了細(xì)胞膜的流動性，過程⑤可種植在高鹽土壤中篩選

  C．④過程中需要更換培養(yǎng)基，適當(dāng)提高生長素的比例有利于根的分化

  D．據(jù)圖2推斷符合要求的耐鹽雜種植株為植株1、2、4
  組卷：23引用：4難度：0.7

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• 7．下列關(guān)于“克隆羊”與“試管羊”的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．克隆羊和試管羊都是無性生殖的產(chǎn)物

  B．培育克隆羊需要進(jìn)行核移植，培育試管羊需要進(jìn)行體外受精

  C．培育克隆羊是細(xì)胞水平的技術(shù)，培育試管羊是DNA分子水平的技術(shù)

  D．克隆羊的遺傳物質(zhì)僅來自提供細(xì)胞核的親本，試管羊的遺傳物質(zhì)來自雙親
  組卷：5引用：1難度：0.7

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• 8．一個(gè)抗原決定簇只能刺激機(jī)體產(chǎn)生一種抗體，一個(gè)抗原往往有多個(gè)不同的抗原決定簇，由同一抗原刺激產(chǎn)生的不同抗體統(tǒng)稱為多抗。將非洲豬瘟病毒衣殼蛋白p72注入小鼠體內(nèi)，可利用該小鼠的免疫細(xì)胞制備抗p72的單抗，也可以從該小鼠的血清中直接分離出多抗。下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．注入小鼠體內(nèi)的抗原純度對單抗純度的影響比對多抗純度的影響大

  B．單抗制備過程中通常將分離出的B淋巴細(xì)胞與雜交瘤細(xì)胞融合

  C．利用該小鼠只能制備出一種抗p72的單抗

  D．p72部分結(jié)構(gòu)改變后會出現(xiàn)原單抗失效而多抗仍有效的情況
  組卷：8引用：2難度：0.7

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二、解答題（共5小題，滿分60分）

• 24．如圖所示PIJ702是一種常用質(zhì)粒，其中tsr為硫鏈絲菌素（一種抗生素）抗性基因；mel為黑色素合成基因，其表達(dá)能使白色的鏈霉菌菌落變成黑色菌落；而限制酶SacⅠ、SphⅠ、BglⅡ在pIJ702上分別只有一處識別序列。
  回答下列問題：
  （1）限制酶可以識別雙鏈DNA中特定核苷酸序列，并使每條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的

   

  斷裂。
  （2）用限制酶SacⅠ和SphⅠ切取的目的基因，與質(zhì)粒pIJ702上長度為0.4kb的SacⅠ/SphⅠ片段進(jìn)行置換，構(gòu)建重組質(zhì)粒pZHZ8，上述兩種質(zhì)粒經(jīng)限制酶Bgl1/酶切后所得片段長度見表1。由此判斷目的基因的片段長度為

   

  kb,且目的基因中含有

   

  個(gè)BglⅡ切割位點(diǎn)。
  表1
  

  	PLJ702	pZHZ8
  BglⅡ	5.7kb	6.7kb

  （3）導(dǎo)入目的基因時(shí)，首先用Ca²⁺處理鏈霉菌使其成為感受態(tài)細(xì)胞，再將重組質(zhì)粒pZHZ8溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下可以促進(jìn)鏈霉菌完成

   

  過程。
  （4）不含質(zhì)粒的鏈霉菌在含硫鏈絲菌素的固體培養(yǎng)基上生長狀況如表2所示。若要篩選導(dǎo)入pZHZ8的鏈霉菌細(xì)胞，所需硫鏈絲菌素濃度至少應(yīng)在

   

  μg/mL以上，且菌落的顏色為

   

  。若要檢測整合到染色體DNA上的目的基因是否發(fā)揮功能作用，首先需檢測受體細(xì)胞的

   

  （填“DNA”或“RNA”），檢測方法采用

   

  技術(shù)。
  表2
  

  固體培養(yǎng)基中硫鏈絲菌素濃度（μg/mL）	0	1	2	5	10
  不含質(zhì)粒的鏈霉菌生長狀況	++++	+++	+	-	-
  組卷：8引用：2難度：0.6

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• 25．PCR定點(diǎn)突變技術(shù)是最常用的基因突變技術(shù)，通過定點(diǎn)誘變可以在體外改造DNA分子。重疊延伸PCR是發(fā)展最早的PCR定點(diǎn)突變技術(shù)，操作過程如圖1，可通過測序來檢驗(yàn)定點(diǎn)突變是否成功?，F(xiàn)欲將改造后的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌，質(zhì)粒結(jié)構(gòu)如圖2。
  
  回答下列問題：
  （1）PCR的原理是

   

  ；圖1所示重疊延伸PCR中，第1對引物是

   

  ；在第1對引物組成的反應(yīng)系統(tǒng)和第2對引物組成的反應(yīng)系統(tǒng)中各進(jìn)行一次復(fù)制，可產(chǎn)生

   

  種DNA分子。
  （2）圖1所示DNA分子不能延伸，原因是

   

  。
  （3）分析圖1和圖2，要將突變的基因定向插入質(zhì)粒并構(gòu)建表達(dá)載體，應(yīng)如何設(shè)計(jì)通用引物FP1和通用引物RP2？

   

  。
  （4）為篩選出含有目的基因的大腸桿菌，通常采用影印法（使用無菌的絨氈布壓在培養(yǎng)基A的菌落上，帶出少許菌種，平移并壓在培養(yǎng)基B上，結(jié)果如圖3），培養(yǎng)基A中應(yīng)添加

   

  ，培養(yǎng)基B中應(yīng)添加

   

  ，含有重組質(zhì)粒的菌落是

   

  （填寫數(shù)字）。
  組卷：6引用：1難度：0.5

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