2022-2023學年福建省廈門一中高二（下）期中生物試卷

一、選擇題（共20小題，每小題2分，滿分40分）

• 1．中國的許多傳統(tǒng)美食制作過程蘊含了生物發(fā)酵技術(shù)。下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．泡菜制作過程中，酵母菌將葡萄糖分解成乳酸

  B．饅頭制作過程中，酵母菌進行呼吸作用產(chǎn)生CO2

  C．米酒制作過程中，將容器密封可以促進酵母菌生長

  D．酸奶制作過程中，后期低溫處理可產(chǎn)生大量乳酸桿菌
  組卷：307引用：15難度：0.7

  解析

• 2．解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用，脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{色。將甲，乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)，甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍色，乙菌菌落周圍不變色。下列說法錯誤的是（　?。?/h2>

  A．甲菌屬于解脂菌

  B．實驗中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源

  C．該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力

  D．可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進行對比
  組卷：24引用：1難度：0.8

  解析

• 3．為了優(yōu)化釀造米酒的發(fā)酵條件，科技工作者以米曲霉及釀酒酵母為發(fā)酵菌株，采用“兩步發(fā)酵法”制備米酒，流程如圖所示。下列說法錯誤的是（　　）
  

  A．米曲霉制曲和釀酒酵母擴大培養(yǎng)可同時進行

  B．相對傳統(tǒng)工藝，“兩步發(fā)酵法”能有效提高產(chǎn)酒的能力

  C．米曲中的微生物可將大米中的淀粉轉(zhuǎn)變成單糖等，使米酒具有甜味

  D．待熟米冷卻至28℃時即可加入第一次發(fā)酵產(chǎn)物并在該溫度下進行二次發(fā)酵
  組卷：10引用：1難度：0.7

  解析

• 4．通過發(fā)酵獲得的微生物菌體即單細胞蛋白。用單細胞蛋白制成的微生物飼料，能使家畜、家禽增重快，產(chǎn)奶或產(chǎn)蛋量顯著提高。下列敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．單細胞蛋白僅含有豐富的蛋白質(zhì)

  B．發(fā)酵所需的培養(yǎng)基要嚴格滅菌，發(fā)酵設(shè)備不需要滅菌

  C．可采用過濾、沉淀等方法將單細胞蛋白與發(fā)酵液分離

  D．利用發(fā)酵工程生產(chǎn)單細胞蛋白所用的菌種通常是混合菌種
  組卷：14引用：2難度：0.7

  解析

• 5．培養(yǎng)胡蘿卜根組織可獲得試管苗，獲得試管苗的過程如圖所示。有關(guān)敘述錯誤的是（　?。?br />

  A．可以通過該技術(shù)保持植物優(yōu)良品種的遺傳特性

  B．步驟②中消毒的原則是既能殺死材料表面的微生物，又要減少消毒劑對細胞的傷害

  C．從步驟⑤到步驟⑥需要更換新的培養(yǎng)基，主要是因為有害代謝產(chǎn)物的積累

  D．步驟⑥要進行照光培養(yǎng)，誘導葉綠素的形成，使試管苗能夠進行光合作用
  組卷：5引用：2難度：0.7

  解析

• 6．兩種遠緣植物的細胞融合后會導致一方的染色體被排出。若其中一個細胞的染色體在融合前由于某種原因斷裂，形成的染色體片段在細胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細胞的染色體上而留存在雜種細胞中。依據(jù)該原理，將普通小麥與耐鹽性強的中間偃麥草進行體細胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，過程如圖1所示。將得到的普通小麥、中間偃麥草及雜種植物1～4的基因組DNA進行PCR擴增，結(jié)果如圖2所示，下列敘述錯誤的是（　?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/202301/190/dd293c30.png" style="vertical-align:middle" />

  A．過程②紫外線的作用是誘導中間偃麥草發(fā)生染色體片段斷裂

  B．過程③利用了細胞膜的流動性，過程⑤可種植在高鹽土壤中篩選

  C．④過程中需要更換培養(yǎng)基，適當提高生長素的比例有利于根的分化

  D．據(jù)圖2推斷符合要求的耐鹽雜種植株為植株1、2、4
  組卷：24引用：6難度：0.7

  解析

• 7．下列關(guān)于“克隆羊”與“試管羊”的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．克隆羊和試管羊都是無性生殖的產(chǎn)物

  B．培育克隆羊需要進行核移植，培育試管羊需要進行體外受精

  C．培育克隆羊是細胞水平的技術(shù)，培育試管羊是DNA分子水平的技術(shù)

  D．克隆羊的遺傳物質(zhì)僅來自提供細胞核的親本，試管羊的遺傳物質(zhì)來自雙親
  組卷：8引用：2難度：0.7

  解析

• 8．一個抗原決定簇只能刺激機體產(chǎn)生一種抗體，一個抗原往往有多個不同的抗原決定簇，由同一抗原刺激產(chǎn)生的不同抗體統(tǒng)稱為多抗。將非洲豬瘟病毒衣殼蛋白p72注入小鼠體內(nèi)，可利用該小鼠的免疫細胞制備抗p72的單抗，也可以從該小鼠的血清中直接分離出多抗。下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．注入小鼠體內(nèi)的抗原純度對單抗純度的影響比對多抗純度的影響大

  B．單抗制備過程中通常將分離出的B淋巴細胞與雜交瘤細胞融合

  C．利用該小鼠只能制備出一種抗p72的單抗

  D．p72部分結(jié)構(gòu)改變后會出現(xiàn)原單抗失效而多抗仍有效的情況
  組卷：10引用：2難度：0.7

  解析

二、解答題（共5小題，滿分60分）

• 24．如圖所示PIJ702是一種常用質(zhì)粒，其中tsr為硫鏈絲菌素（一種抗生素）抗性基因；mel為黑色素合成基因，其表達能使白色的鏈霉菌菌落變成黑色菌落；而限制酶SacⅠ、SphⅠ、BglⅡ在pIJ702上分別只有一處識別序列。
  回答下列問題：
  （1）限制酶可以識別雙鏈DNA中特定核苷酸序列，并使每條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的

   

  斷裂。
  （2）用限制酶SacⅠ和SphⅠ切取的目的基因，與質(zhì)粒pIJ702上長度為0.4kb的SacⅠ/SphⅠ片段進行置換，構(gòu)建重組質(zhì)粒pZHZ8，上述兩種質(zhì)粒經(jīng)限制酶Bgl1/酶切后所得片段長度見表1。由此判斷目的基因的片段長度為

   

  kb,且目的基因中含有

   

  個BglⅡ切割位點。
  表1
  

  	PLJ702	pZHZ8
  BglⅡ	5.7kb	6.7kb

  （3）導入目的基因時，首先用Ca²⁺處理鏈霉菌使其成為感受態(tài)細胞，再將重組質(zhì)粒pZHZ8溶于緩沖液中與感受態(tài)細胞混合，在一定的溫度下可以促進鏈霉菌完成

   

  過程。
  （4）不含質(zhì)粒的鏈霉菌在含硫鏈絲菌素的固體培養(yǎng)基上生長狀況如表2所示。若要篩選導入pZHZ8的鏈霉菌細胞，所需硫鏈絲菌素濃度至少應在

   

  μg/mL以上，且菌落的顏色為

   

  。若要檢測整合到染色體DNA上的目的基因是否發(fā)揮功能作用，首先需檢測受體細胞的

   

  （填“DNA”或“RNA”），檢測方法采用

   

  技術(shù)。
  表2
  

  固體培養(yǎng)基中硫鏈絲菌素濃度（μg/mL）	0	1	2	5	10
  不含質(zhì)粒的鏈霉菌生長狀況	++++	+++	+	-	-
  組卷：8引用：2難度：0.6

  解析

• 25．PCR定點突變技術(shù)是最常用的基因突變技術(shù)，通過定點誘變可以在體外改造DNA分子。重疊延伸PCR是發(fā)展最早的PCR定點突變技術(shù)，操作過程如圖1，可通過測序來檢驗定點突變是否成功。現(xiàn)欲將改造后的基因構(gòu)建重組質(zhì)粒導入大腸桿菌，質(zhì)粒結(jié)構(gòu)如圖2。
  
  回答下列問題：
  （1）PCR的原理是

   

  ；圖1所示重疊延伸PCR中，第1對引物是

   

  ；在第1對引物組成的反應系統(tǒng)和第2對引物組成的反應系統(tǒng)中各進行一次復制，可產(chǎn)生

   

  種DNA分子。
  （2）圖1所示DNA分子不能延伸，原因是

   

  。
  （3）分析圖1和圖2，要將突變的基因定向插入質(zhì)粒并構(gòu)建表達載體，應如何設(shè)計通用引物FP1和通用引物RP2？

   

  。
  （4）為篩選出含有目的基因的大腸桿菌，通常采用影印法（使用無菌的絨氈布壓在培養(yǎng)基A的菌落上，帶出少許菌種，平移并壓在培養(yǎng)基B上，結(jié)果如圖3），培養(yǎng)基A中應添加

   

  ，培養(yǎng)基B中應添加

   

  ，含有重組質(zhì)粒的菌落是

   

  （填寫數(shù)字）。
  組卷：7引用：1難度：0.5

  解析