2022-2023學(xué)年上海市朱家角中學(xué)高二（下）期末生物試卷（等級(jí)考）

一、解答題

• 1．在廣東潮汕地區(qū)，魚露是一種常見的調(diào)味品，其以價(jià)廉的海捕小魚蝦為原料，用鹽（鹽的加入比例約20%）腌漬、發(fā)酵、曝曬、提煉而成。魚露生產(chǎn)企業(yè)常通過添加高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株、豆粕，以及控制發(fā)酵條件等措施加快生產(chǎn)速度和提升產(chǎn)品質(zhì)量。圖1為魚露發(fā)酵制缸。圖2、3、4依次為豆粕添加濃度、pH、溫度對(duì)高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株蛋白酶活力的影響。
  
  （1）以下環(huán)境中可能分離得到高產(chǎn)蛋白酶耐鹽菌株的有

   

  。
  A．廚余垃圾
  B．鹽田
  C．破舊的羊毛衫
  D．新鮮的牛糞
  （2）為了鑒別分離獲得的菌株類型（真菌或細(xì)菌），將其處理后置于電鏡下觀察，如圖5結(jié)構(gòu)可作為區(qū)分依據(jù)的是

   

  。
  （3）魚露發(fā)酵過程中，加入的豆粕可為菌株的生長(zhǎng)提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括

   

  。
  A．水
  B．氮源
  C．無機(jī)鹽
  D．生長(zhǎng)因子
  （4）魚露發(fā)酵制缸中的培養(yǎng)基類型屬于

   

  。
  A．天然培養(yǎng)基
  B．合成培養(yǎng)基
  C．固體培養(yǎng)基
  D．液體培養(yǎng)基
  （5）據(jù)圖1可知，發(fā)酵缸中的菌株的代謝類型屬于

   

  。
  A．自養(yǎng)厭氧
  B．異養(yǎng)厭氧
  C．異養(yǎng)需氧
  D．自養(yǎng)需氧
  （6）據(jù)圖2豆粕添加的最適濃度是

   

  。
  （7）據(jù)圖1和圖3分析，發(fā)酵缸無須滅菌處理的原因可能是其余雜菌

   

  而無法存活。
  A．缺乏足夠碳源
  B．失水過多
  C．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
  D．ATP供應(yīng)不足
  （8）據(jù)圖4，若底物采用蛋白質(zhì)，反應(yīng)相同時(shí)間后滅活蛋白酶，加入雙縮脲試劑顯色，并利用分光光度計(jì)獲得各自O(shè)D值，推測(cè)25℃下的OD值

   

  30℃下的OD值。（＞、＜、=）
  生物胺是魚露、香腸、臘腸、咸肉、咸魚、干酪等腌制品生產(chǎn)中產(chǎn)生的一類物質(zhì)，對(duì)食用安全性有重要影響，其含量較高時(shí)有一定的毒性。科研人員擬采用水解圈（菌株在平板表面將不透明的物質(zhì)降解而變?yōu)橥该鞯膱A圈）法，從魚露發(fā)酵液中篩選生物胺高效降解菌。
  （9）實(shí)驗(yàn)過程中下列物品及其滅菌或消毒方法錯(cuò)誤的有

   

  （填編號(hào)）。
  

  編號(hào)	①	②	③	④	⑤	⑥
  物品	培養(yǎng)基 （不含熱敏物質(zhì)）	接種環(huán)	培養(yǎng)皿	涂布器	超凈臺(tái)	手
  滅菌方法	高壓蒸汽	火焰灼燒	酒精擦拭	紫外線	過濾除菌	烘箱干燥

  （10）實(shí)驗(yàn)過程為：從距發(fā)酵缸上表面8～12cm處吸取1mL發(fā)酵液→用無菌水

   

  發(fā)酵液→取100μL均勻涂布在含1mg/mL生物胺的培養(yǎng)基上→培養(yǎng)至

   

  →挑取水解圈直徑較

   

  的菌落分離純化→測(cè)定菌株的生物胺降解活性。
  （11）實(shí)驗(yàn)過程中需要用到的儀器包括圖6的

   

  。
  組卷：19引用：2難度：0.7

  解析

• 2．（二）“發(fā)”不易
  毛發(fā)再生取決于毛囊干細(xì)胞（HFSC）的活性，而正常生長(zhǎng)的毛發(fā)保持黑色是由于毛囊底部的黑色素細(xì)胞不斷合成黑色素。黑色素細(xì)胞由黑色素干細(xì)胞（MeSC）增殖分化而來（如圖1）。
  
  人在精神壓力下，會(huì)使得上述過程異常而出現(xiàn)脫發(fā)、白發(fā)的現(xiàn)象。其調(diào)節(jié)機(jī)制如圖2（G代表糖皮質(zhì)激素、NE代表去甲腎上腺素，實(shí)線箭頭代表促進(jìn)，虛線箭頭代表抑制）。
  （1）（多選）腦和脊髓將信息傳遞給傳出神經(jīng)過程中直接涉及的生理過程有

   

  。
  A.Na⁺內(nèi)流
  B.膜電位改變
  C.Ca⁺內(nèi)流
  D.神經(jīng)沖動(dòng)雙向傳導(dǎo)
  （2）（多選）圖中傳出神經(jīng)屬于

   

  。
  A.中樞神經(jīng)
  B.植物性神經(jīng)
  C.交感神經(jīng)
  D.副交感神經(jīng)
  （3）據(jù)圖焦慮引起白發(fā)的反射弧中效應(yīng)器有

   

  ，屬于

   

  （條件/非條件）反射。
  （4）比較途徑①和②的NE“扮演”的角色及從合成細(xì)胞到作用細(xì)胞之間途經(jīng)的體液（填字母）
  

  信號(hào)分子	“角色”	經(jīng)過的體液
  途徑①的NE
  途徑②的NE

  a.神經(jīng)遞質(zhì)
  b.激素
  c.細(xì)胞因子
  d.細(xì)胞內(nèi)液
  e.組織液
  f.血漿
  g.淋巴液
  （5）（多選）據(jù)圖人體在焦慮等壓力應(yīng)激狀態(tài)下，還可能出現(xiàn)的變化有

   

  。
  A.心率加快
  B.肝糖原合成增多
  C.食欲不振
  D.黏稠唾液大量分泌
  （6）據(jù)圖從分級(jí)調(diào)節(jié)的角度，分析人在壓力下脫發(fā)的機(jī)理。

   

  。
  組卷：13引用：1難度：0.5

  解析

一、解答題

• 5．（五）海水生態(tài)養(yǎng)殖
  “多營(yíng)養(yǎng)層次”是一種海水生態(tài)養(yǎng)殖新模式。在上層掛繩養(yǎng)殖海帶等藻類，在中層掛籠養(yǎng)殖牡蠣等濾食性貝類，在底層設(shè)置人工魚礁，為魚蝦等提供生長(zhǎng)、產(chǎn)卵和棲息的場(chǎng)所，養(yǎng)殖龍蝦、海參等底棲雜食動(dòng)物（如圖1）。
  
  （1）（多選）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，牡蠣屬于

   

  。
  A.生產(chǎn)者
  B.消費(fèi)者
  C.分解者
  D.無機(jī)環(huán)境
  （2）（簡(jiǎn)答）牡蠣雖可濾食水體中的小型浮游動(dòng)植物，但大規(guī)模養(yǎng)殖仍需定期投喂餌料，從物質(zhì)循環(huán)角度分析其原因是

   

  。
  如圖2表示該生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)，M、N表示營(yíng)養(yǎng)級(jí)【單位為kJ/（m²?a）】。
  （3）圖3中最可能表示牡蠣的是

   

  （M/N）。M用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量為

   

  ，由M到N的能量傳遞效率為

   

  （保留1位小數(shù)）。
  如圖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示龍蝦種群數(shù)量變化的四種情況。a點(diǎn)時(shí)設(shè)置人工魚礁。
  （4）若設(shè)置后龍蝦產(chǎn)量增加，則設(shè)置后龍蝦種群數(shù)量變化的曲線是

   

  。此時(shí)在進(jìn)行捕撈作業(yè)時(shí)，應(yīng)該使種群數(shù)量保持在

   

  左右。
  （5）（多選）調(diào)查底層龍蝦的種群密度，一般采用紅外相機(jī)法。與標(biāo)志重捕法相比，其優(yōu)點(diǎn)是

   

  。
  A.操作簡(jiǎn)單、監(jiān)測(cè)范圍廣
  B.長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)調(diào)查
  C.獲取的數(shù)據(jù)無需處理
  D.不對(duì)龍蝦的生活產(chǎn)生干擾
  （6）如下表為該生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)幾種生物體內(nèi)重金屬的濃度（單位：ng?g^-1）。據(jù)表推測(cè)最可能為浮游植物的是

   

  （填編號(hào)）。此表體現(xiàn)的現(xiàn)象稱為

   

  。
  

  生物種類	①	②	③	④
  Cd	8.8	14.1	21.9	41.6
  組卷：16引用：1難度：0.5

  解析

• 6．（六）森林與碳儲(chǔ)力
  （1）（單選）森林具有較強(qiáng)的抵抗力穩(wěn)定性。在受到局部大火侵襲后，森林中某植食性動(dòng)物種群的數(shù)量變化最可能是（如圖1）

   

  。
  
  （2）森林受到大火侵襲后又恢復(fù)勃勃生機(jī)的過程屬于

   

  演替，其調(diào)節(jié)機(jī)制是

   

  調(diào)節(jié)?；謴?fù)生機(jī)后，人們可走進(jìn)森林，欣賞美景。體現(xiàn)了生物多樣性的

   

  （直接/間接/潛在）價(jià)值。
  為研究喬木豐富度與森林碳存儲(chǔ)能力間的關(guān)系，我國科學(xué)家選取42種喬木，在一片約600畝的空地上設(shè)立了566個(gè)面積為1畝的樣地，每個(gè)樣地中隨機(jī)種植植株數(shù)量相同，物種數(shù)目不同的喬木，連續(xù)5年測(cè)定樣地中的生物量（干重）相對(duì)值和年干重增加量相對(duì)值，結(jié)果如圖2和圖3。
  （3）研究人員用如圖4來解釋上述結(jié)果出現(xiàn)的原因。請(qǐng)選取合適的選項(xiàng)填在圖中相應(yīng)的位置上，以使邏輯自洽。
  a.樣地喬木豐富度水平高
  b.各類資源利用更充分
  c.不同生長(zhǎng)周期的喬木搭配
  d.喜陰與喜陽的喬木搭配
  e.相對(duì)較高的喬木與相對(duì)較矮的喬木搭配
  f.時(shí)間利用更充分
  g.垂直空間利用更充分
  h.水平空間利用更充分
  i.樹種間存在“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的效應(yīng)
  （4）根據(jù)研究可得，喬木豐富度與森林碳存儲(chǔ)能力間的關(guān)系是什么（即結(jié)論）？如何得出？其對(duì)我們?cè)谕烁€林、還草具體操作過程中有何指導(dǎo)意義。

   

  。
  組卷：8引用：1難度：0.6

  解析