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中考模擬 分類匯編 專項突破
瀏覽次數(shù):4279 更新:2024年12月31日
  • 2511.下列句子中加點詞語使用不恰當(dāng)?shù)囊豁検牵ā 。?/h2>

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:46引用:1難度:0.8
  • 2512.下列加點字注音完全正確的一項是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:139引用:3難度:0.9
  • 2513.給下列加點的字注音。
     
        
     
         
     
     
           
     
              
     
     
           
     
            
    恣睢
     
     
             
     
            
     

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:31引用:2難度:0.9
  • 2514.玉米棒里的超強(qiáng)益生元      ①大家都聽說過木糖醇,因為這種物質(zhì)常用于無糖口香糖、無糖餅干等食品中,但是說起低聚木糖,也許你就不太熟悉了。低聚木糖有2-7個木糖分子鏈接而成,其中以木二糖和木三糖為主。由于它具有很好的健康功效,因而在國內(nèi)外食品和保健品行業(yè)廣泛使用。你知道嗎,其實低聚糖是來自廢料中的寶貝。
          ②植物的細(xì)胞壁里有一種名為木聚糖的物質(zhì),通過高壓蒸煮或蒸汽處理將這種聚糖提取出來,然后用從細(xì)菌中提取的木聚糖酶降解,便可以得到低聚木糖。生產(chǎn)低聚木糖的技術(shù)最早是日本人發(fā)明的,中國大約在20世紀(jì)90年代才起步,但現(xiàn)在的產(chǎn)量早已超過日本。
          ③很多植物原料都能用來生產(chǎn)低聚木糖,比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽殼、麥麩、麥稈、稻草、稻殼、樹皮等,可以說是變廢為寶。目前,低聚木糖是國家批準(zhǔn)的“新食品原料”,除了嬰幼兒食品外,在其他食品中都可以使用,每天的食用量不超過3克即可。不過,用于食品中的低聚木糖必須是以小麥秸稈和玉米芯為原料。
          ④低聚木糖對于食品工業(yè)來說真是天賜之物,它和其他的糖或低聚糖相比,最大的優(yōu)勢是穩(wěn)定性很好。低聚木糖在PH值(氫離子濃度指數(shù))2-8的范圍內(nèi)很穩(wěn)定,而幾乎所有食品的酸堿度范圍均在此之內(nèi),包括酸奶、碳酸飲料等酸性食品。它還能承受121℃高溫(相當(dāng)于高壓鍋的溫度)處理1小時以上,因此可以用于高溫滅菌食品和焙烤食品。
          ⑤低聚木糖最大的特點是能選擇性地增殖雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌,因此是典型的益生元,其增殖效果比低聚異麥芽糖、低聚果糖強(qiáng)20倍。同時,它需要很少的用量就可以起作用。研究表明,每天只需口服0.7克低聚木糖,兩周后人體腸道內(nèi)雙歧桿菌的比例就可以從8%增加到18%,三周后雙歧桿菌的比例可以增至20%。
          ⑥除了幫助益生菌生長,它還能選擇性地抑制大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等病原菌生長,具備雙向調(diào)節(jié)的能力。更厲害的是,它可以通過主動“綁定”致病菌,阻止細(xì)菌攻擊腸壁細(xì)胞并將其排出,因此能在一定程度上緩解腹瀉。此外,低聚木糖可以和水結(jié)合,緩解大便干燥。同時,雙歧桿菌能利用低聚木糖產(chǎn)生有機(jī)酸,因此能刺激腸道蠕動和排便。
          ⑦另外,我們的口腔中有一些細(xì)菌(比如變異鏈球菌)能夠發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸,同時還能將葡萄糖變?yōu)椴蝗芙獾钠暇厶牵纬裳拦?。低聚木糖不僅不會被這些細(xì)菌利用,還能阻止葡聚糖的產(chǎn)生。因此它可以和木糖醇一樣,起到預(yù)防齲齒和清新口氣的功效。當(dāng)然,你也不要以為有它就萬事大吉了,刷牙、使用牙線等口腔健康護(hù)理依然是十分必要的。
          ⑧低聚木糖對“三高”和肥胖人群來說也是福音。它的甜度大約是蔗糖的30%-50%,且口味與蔗糖接近,因此可以替代一部分糖。關(guān)鍵是它很難被唾液、胃液、胰液和腸液消化,因此也幾乎不提供熱量,可以滿足糖尿病人對甜食的需求。多項動物實驗證明,低聚木糖具備降低血壓、血脂、血糖及膽固醇的潛在能力。
          ⑨現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),腸道雙歧桿菌和人體免疫力有一定的關(guān)系,尤其是可以提高巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞的活性,因此低聚木糖有可能具備一定的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用。此外,在動物實驗中,研究者發(fā)現(xiàn)低聚木糖能促進(jìn)大白鼠對鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收。
          ⑩在中國,低聚木糖最初是用于飼料而不是食品,目前它在蛋禽、肉禽、生豬、奶牛等養(yǎng)殖領(lǐng)域均有應(yīng)用。利用它調(diào)節(jié)腸道菌群和提高免疫力的功能,可以減少動物的腹瀉,降低抗生素用量,增加動物的產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉能力和經(jīng)濟(jì)效益。另外,低聚木糖可用于生態(tài)肥料中,能夠提高植物的抗病力,保持土壤肥力。
    (1)下列關(guān)于“低聚木糖”的說法,有誤的一項是
     

    A.低聚木糖由2-7個木糖分子連接而成,其中以木二糖和木三糖為主,有很好的健康功效。
    B.低聚木糖是植物細(xì)胞壁通過高壓蒸煮或蒸汽處理,然后經(jīng)木聚糖酶降解得到的。
    C.低聚木糖與其他的糖或低聚糖相比,最大的優(yōu)勢是穩(wěn)定性好,還能承受121℃高溫處理1個小時以上。
    D.低聚木糖有可能具備一定的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用。
    (2)下列對“低聚木糖”的作用理解和分析,不正確的一項是
     

    A.低聚木糖最大的特點就是能選擇性地增殖雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌。
    B.低聚木糖還能選擇性地抑制大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等病原菌生長,具備雙向調(diào)節(jié)能力。
    C.低聚木糖能產(chǎn)生有機(jī)酸,因此能刺激腸道蠕動和排便。
    D.低聚木糖具備降低血壓、血脂、血糖及膽固醇的潛在能力。
    (3)下列說法與原文意思不相符的一項是
     

    A.生產(chǎn)低聚木糖的技術(shù)最早是日本人發(fā)明的,中國大約在20世紀(jì)90年代才起步,但現(xiàn)在產(chǎn)量已經(jīng)超過日本。
    B.很多植物原料都能用來生產(chǎn)低聚木糖,而用于食品中的低聚木糖主要以小麥秸稈和玉米芯為原料。
    C.雖然低聚木糖可以起到預(yù)防齲齒和清新口氣的功效,但做一些口腔健康護(hù)理依然是十分必要的。
    D.在中國,低聚木糖最初是用于飼料,當(dāng)它用于生態(tài)肥料中,則能夠提高植物的抗病力,保持土壤肥力。

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:13引用:1難度:0.7
  • 2515.下列句子中加點詞解釋有誤的一項是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:103引用:2難度:0.8
  • 2516.下列句子表述有誤的一項是(  )

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:106引用:2難度:0.7
  • 2517.下列詞語中書寫全部正確的一項是(  )

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:347引用:2難度:0.9
  • 2518.名著閱讀。
    下面是選自《艾青詩選》的詩歌,哪一句詩屬于他1978年以后第二個創(chuàng)作高峰的詩歌?請結(jié)合閱讀體驗,作出判斷并簡述理由。
    A.陽光在照著霧在蒸化著香氣在噴發(fā)著/我在沉思著感激著終于深情地唱出土地之歌……
    B.即使我們死后/尸骨都腐爛了/也要變成磷火/在荒野中燃燒

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:275引用:10難度:0.8
  • 2519.根據(jù)注音寫字。
    褻dú
     
     pián進(jìn)
     
     教huì
     
     jiǎn擇
     

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:62引用:1難度:0.9
  • 2520.下列詞語加點字注音完全正確的一項是(  )

    發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:115引用:1難度:0.8
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