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根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪和蛋白質的鑒定”實驗,回答下列問題:
(1)鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是
斐林試劑
斐林試劑
,該試劑的顏色是
藍色
藍色
,與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用,形成
磚紅色
磚紅色
沉淀。
(2)在鑒定花生子葉中的脂肪的實驗中,能將脂肪染成橘黃色的是
蘇丹Ⅲ
蘇丹Ⅲ
,用其染色時,要用酒精的目的是為了
洗去浮色
洗去浮色
。
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質時,向組織樣液中加入雙縮脲試劑。其中雙縮脲試劑B液的量只有3-4滴,且不能過量,為什么?
雙縮脲試劑B液是CuSO4溶液,有藍色,滴加過多會有顏色干擾
雙縮脲試劑B液是CuSO4溶液,有藍色,滴加過多會有顏色干擾
。
(4)淀粉用
碘液
碘液
來鑒定。
(5)本實驗的注意事項:
①斐林試劑極不穩(wěn)定,使用時需
現(xiàn)配現(xiàn)用
現(xiàn)配現(xiàn)用

②雙縮脲試劑的使用,應先加雙縮脲試劑
A液
A液
,目的是為了
形成堿性環(huán)境
形成堿性環(huán)境

【答案】斐林試劑;藍色;磚紅色;蘇丹Ⅲ;洗去浮色;雙縮脲試劑B液是CuSO4溶液,有藍色,滴加過多會有顏色干擾;碘液;現(xiàn)配現(xiàn)用;A液;形成堿性環(huán)境
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:4引用:2難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/9 3:0:1組卷:5引用:8難度:0.7
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    發(fā)布:2024/11/14 8:0:1組卷:3引用:1難度:0.7
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