閱讀材料，回答問題。
材料一  蘇湖熟，天下足。
--民間諺語（1）材料一反映的是哪一行業(yè)的生產(chǎn)情況？
材料二  水稻的主要產(chǎn)地在南方……造船業(yè)居當(dāng)時世界首位……南方的商業(yè)尤為發(fā)達(dá)……政府鼓勵對外貿(mào)易，在主要的港口設(shè)立專門機構(gòu)，加以管理?！赓Q(mào)所得，在政府收入中占重要地位。
材料三  從唐朝中晚期至五代、南宋，南方戰(zhàn)亂較少，許多中原人南遷，帶去先進技術(shù)，增加那里的勞動人手，加上自然條件的變化，江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展較快，逐漸超過北方。
--材料二、三摘自人教版七年級中國歷史教材
（2）請寫出材料二中管理對外貿(mào)易的機構(gòu)名稱。根據(jù)材料一、二判斷這些史實發(fā)生的朝代。
（3）根據(jù)以上材料分析，我國的經(jīng)濟發(fā)生了什么變化？這些變化的根本前提是什么？