回答下列有關(guān)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的問題：
香蕉果實(shí)成熟過程中，果實(shí)中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，多糖不斷水解生成更多的還原糖，香蕉因而逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實(shí)成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢(shì)。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、b試管中各加5mL第X天的提取液，在c、d試管中各加5mL第Y天的提取液。如圖B。

（1）在a、c試管中各加入等量碘液后，a管呈藍(lán)色，與a管相比c管的顏色更
淺
淺
，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是
淀粉
淀粉
，圖A中標(biāo)示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是
Ⅰ
Ⅰ
。
（2）在b、d試管中加入等量的班氏試劑，加熱后，b管呈磚紅色，與b管相比d管的顏色更
深
深
，兩管中被檢測(cè)的物質(zhì)是
還原糖
還原糖
，圖A中表示這種物質(zhì)含量變化趨勢(shì)的曲線是
Ⅱ
Ⅱ
。

【考點(diǎn)】糖類的檢測(cè)．

【答案】淺；淀粉；Ⅰ；深；還原糖；Ⅱ

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/10/3 6:0:1組卷：1引用：1難度：0.6

相似題

1．采摘后的香蕉果實(shí)在自然成熟過程中，淀粉、葡萄糖的含量變化如圖所示。將不同成熟階段的果實(shí)去皮并研磨成勻漿后檢測(cè)，下列敘述正確的是（　?。?/h2>

A．將第10d的果實(shí)勻漿與碘液混合后會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)

B．將第25d的果實(shí)勻漿與雙縮脲試劑混合后不會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng)

C．若要鑒定第15d的果實(shí)活細(xì)胞中是否含有脂肪，不需要用顯微鏡觀察

D．將第15d的果實(shí)勻漿與斐林試劑混合后不需水浴加熱即可出現(xiàn)磚紅色沉淀

發(fā)布：2024/11/3 15:30:2組卷：37引用：3難度：0.7

A．A

B．B

C．C

D．D

發(fā)布：2024/11/5 22:30:2組卷：10引用：6難度：0.7

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)鑒定

B．用花生子葉制作臨時(shí)切片觀察細(xì)胞中的脂肪，需要用到酒精溶液

C．鑒定還原糖實(shí)驗(yàn)時(shí)，要先加入斐林試劑甲液，搖勻后再加入等量乙液

D．鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液需要混勻后加入含樣品的試管

發(fā)布：2024/10/26 3:30:1組卷：9引用：2難度：0.7

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