隨著垃圾分類(lèi)的推行,微生物法逐漸成為處理廚余垃圾的研究熱點(diǎn)。科研小組欲分離及培養(yǎng)若干種微生物用于對(duì)廚余垃圾(包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類(lèi)廢物)的處理,以期實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的減量化和無(wú)害化。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。
(1)從廚余垃圾中分離純化能高效降解垃圾的菌株時(shí),應(yīng)該選用 固體固體 (填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基,理由是 固體培養(yǎng)基表面可形成單菌落,而液體培養(yǎng)基中不同菌種混雜在一起,無(wú)法形成單菌落固體培養(yǎng)基表面可形成單菌落,而液體培養(yǎng)基中不同菌種混雜在一起,無(wú)法形成單菌落。
(2)對(duì)分離出的菌株進(jìn)行臨時(shí)保藏,應(yīng)該接種到 斜面斜面(填“斜面”或“平板”)培養(yǎng)基上,在合適溫度下培養(yǎng),當(dāng)菌落長(zhǎng)成后在 4℃4℃(填“-20℃”或“4℃”或“37℃”)的溫度下保存。
(3)纖維素是廚余垃圾中占比較多的一種成分,纖維素分解菌能產(chǎn)生纖維素酶??蒲泄ぷ髡邚睦w維素分解菌中提取出纖維素酶后,采用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法對(duì)提取的纖維素酶進(jìn)行純度鑒定,鑒定時(shí)在凝膠中加入SDS一方面能使蛋白質(zhì)完全變性,另一方面可消除蛋白質(zhì)分子自身所帶電荷對(duì)遷移速率的影響,其原因是 SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量,因而掩蓋了不同種蛋白質(zhì)所帶電荷量的差別,使電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子質(zhì)量的大小。電泳完成后,凝膠中的條帶數(shù)越 少少(填“多”或“少”),則表示提取液中纖維素酶的純度越高。
(4)纖維素酶是一種 復(fù)合復(fù)合酶,廣泛存在于土壤中的細(xì)菌、真菌和某些動(dòng)物等生物體中;因此,衛(wèi)生紙類(lèi)垃圾可采用 衛(wèi)生填埋衛(wèi)生填埋(選填“衛(wèi)生填埋”“垃圾焚燒”或“堆肥”)方式,有效減少對(duì)環(huán)境的污染。
【答案】固體;固體培養(yǎng)基表面可形成單菌落,而液體培養(yǎng)基中不同菌種混雜在一起,無(wú)法形成單菌落;斜面;4℃;SDS所帶負(fù)電荷的量大大超過(guò)了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量;少;復(fù)合;衛(wèi)生填埋
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:12引用:1難度:0.6
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1.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作,錯(cuò)誤的是( )
發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對(duì)發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的有幾項(xiàng)( ?。?br />①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中,酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料,可通過(guò)發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:11引用:5難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過(guò)程中GABA含量的變化,下列敘述錯(cuò)誤的是( ?。?br />
發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:3難度:0.7
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