我國是全球第一柑橘種植和消費國,然而白地霉侵染引起的酸腐病在貯運過程中導(dǎo)致柑橘腐爛,造成損失。研究者對酸腐病進行系列研究。
(1)白地霉從柑橘果實傷口處獲得其生長繁殖所必需的無機鹽、水以及
微量元素
微量元素
等營養(yǎng)物質(zhì),二者之間的種間關(guān)系是 寄生
寄生
。
(2)將桔梅奇酵母與白地霉菌種用 平板劃線法
平板劃線法
法分別接種到不同的平板上進行培養(yǎng),再用無菌水分別制備菌種懸液,利用 稀釋涂布平板法
稀釋涂布平板法
在顯微鏡下計數(shù),并稀釋至實驗所需濃度。
(3)探究桔梅奇酵母對酸腐病的生物防治作用。
①在柑橘果實中部等距離刺兩個孔,其中一孔接種白地霉和桔梅奇酵母菌懸液。一段時間后統(tǒng)計果實發(fā)病率并測量白地霉菌絲生長情況。
另一個孔作為對照組的處理是 白地霉和等量的蒸餾水
白地霉和等量的蒸餾水
。綜合圖1、圖2結(jié)果,推測 梅奇酵母可以抑制果實發(fā)病率和菌絲生長
梅奇酵母可以抑制果實發(fā)病率和菌絲生長
。
②鐵是真菌生長的必需元素,是胞內(nèi)重要酶活性中心的組成部分。普切明酸是桔梅奇酵母產(chǎn)生的一種水溶性鐵螯合劑,能快速在培養(yǎng)基中擴散并與其中的Fe3+形成穩(wěn)定紅色復(fù)合物。研究者配制含有不同濃度FeCl3(單位:mg/L)的培養(yǎng)基,實驗處理及結(jié)果如圖3所示。桔梅奇酵母菌落周圍出現(xiàn)紅色抑菌圈的原因是 普切明酸與Fe3+形成紅色復(fù)合物,菌落分泌的酶將普切明酸降解后,復(fù)合物消失
普切明酸與Fe3+形成紅色復(fù)合物,菌落分泌的酶將普切明酸降解后,復(fù)合物消失
;隨培養(yǎng)基中FeCl3濃度的增加,紅色抑菌圈顏色加深但變窄的原因是 切明酸與Fe3+的結(jié)合增強,紅色加深;相關(guān)酶的分解能力增強,紅色變窄
切明酸與Fe3+的結(jié)合增強,紅色加深;相關(guān)酶的分解能力增強,紅色變窄
。
③研究者利用普切明酸合成基因敲除的酵母突變體,參照②的方法進行實驗,觀察到 無紅色復(fù)合物產(chǎn)生
無紅色復(fù)合物產(chǎn)生
,從而證明普切明酸的產(chǎn)生是桔梅奇酵母具有生物防治效力的重要原因。
(4)基于上述研究,你是否支持桔梅奇酵母推廣應(yīng)用于柑橘防腐保鮮,并說明理由。