請(qǐng)閱讀下列材料，回答下列問(wèn)題。
葡萄可生食，也可釀制葡萄酒飲用。繁殖葡萄時(shí)，可選擇性狀優(yōu)良的葡萄在枝條適當(dāng)?shù)奈恢米鳝h(huán)剝處理，再用肥沃疏松土壤覆蓋，約一個(gè)月環(huán)剝處開(kāi)始生根。從母枝上剪斷，移栽入含腐殖質(zhì)較高土質(zhì)疏松的沙壤土中，就可長(zhǎng)成一棵新的植株。
（1）材料中葡萄的繁殖方法屬于

無(wú)性

無(wú)性

生殖。葡萄中可食用的部分是由

子房壁

子房壁

發(fā)育而成。
（2）葡萄酒有養(yǎng)顏和抗氧化的功效，它的釀造離不開(kāi)

酵母菌

酵母菌

的發(fā)酵作用。
（3）葡萄肉厚多汁，不易保鮮，生產(chǎn)生活中通常采用

低溫，降低氧濃度

低溫，降低氧濃度

方法，延長(zhǎng)貯藏時(shí)間。
（4）有一種細(xì)菌能夠侵染葡萄的木質(zhì)部，最終引起葡萄大面積死亡?？茖W(xué)家成功將一種蠶的基  因植入葡萄種子的胚中，培育出的植株能夠產(chǎn)生一種抵抗該病菌的蛋白質(zhì)，這項(xiàng)現(xiàn)代生物技術(shù)是

轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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