請仔細(xì)閱讀以下材料，并回答問題：
為了使大眾吃得明白、吃得健康，我國規(guī)定包裝食品必須標(biāo)注營養(yǎng)成分表。表1為某品牌奶酪的營養(yǎng)成分表（NRV%表示每100克該食品中，所含的營養(yǎng)成分占人體一天所需該營養(yǎng)成分的百分比），請回答下列問題：
（1）按照表1中的數(shù)據(jù)可知，某品牌奶酪中營養(yǎng)成分有

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

、

脂肪

脂肪

。除上表中顯示的營養(yǎng)成分種類外，食物中還有

碳水化合物

碳水化合物

、

無機鹽

無機鹽

等營養(yǎng)物質(zhì)。

項目	每100克	NRV%
能量	1200千焦	14%
蛋白質(zhì)	18.4克	31%
脂肪	23.0克	38%
碳水化合物	1.2克	0%
鈉（無機鹽）	1400毫克	70%
鈣（無機鹽）	610毫克	76%

表1
?（2）如果青少年長期缺鈣易導(dǎo)致

軟骨病

軟骨病

（軟骨病/貧血/夜盲癥）等疾病。所以青少年可以多吃

奶酪、蝦

奶酪、蝦

等含鈣量較高的食物。
（3）表2為小明同學(xué)某日早餐所吃食物，小明同學(xué)這天早餐攝入鈣的總量為

290

290

毫克（mg）。

食物種類	食物重量（g）	含鈣量（mg/100g）
饅頭	200	30
青菜	100	30
牛奶	200	100

表2