閱讀下面的文字，完成下列各題。
炒米和焦屑
汪曾祺 小時讀《板橋家書》，“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人不易領(lǐng)會的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了炒米糖。這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫作“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的；而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。
說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天。或二斗，或半石。像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需-次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。
裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子，——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。
我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學(xué)問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家，丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢？不過他的這一卦說明了一件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。
炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預(yù)備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，——最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫作“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。
我們那里還有一種可以急就的食品，叫作“焦屑”。煳鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。我們那里的人家預(yù)備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應(yīng)急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學(xué)，兩支軍隊在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設(shè)在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，特別關(guān)照，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。
第二天，沒事了，大家就都回家了。
（1）下列對文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是 BB
A．文章先寫四川“炒米糖開水”，再寫家鄉(xiāng)高郵的炒米，在對比中凸顯食物特點，引發(fā)讀者的閱讀興趣。
B．作者在文中多處用細膩的筆觸來寫炒米和焦屑的制作、吃法等，是為了凸顯其家鄉(xiāng)的貧窮和動蕩。
C．作者在文中講述了生活中吃炒米的故事，多用口語化的表達，讀起來親切自然，富有生活氣息。
D．文中畫線句子承上啟下，既小結(jié)炒米方便的特點，又引出另一種可以急就的叫焦屑的食品。
（2）下列對文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是 DD
A．文中寫到鄭板橋與炒米的故事、父親的朋友算卦的故事、避難紅十字會的故事，豐富了文章內(nèi)容，增加了文章的趣味性。
B．文章平淡質(zhì)樸，不事雕琢，多用民間鮮活的口語少用修辭；多是聊天談話的語氣，如敘家常。
C．文章結(jié)尾部分寫炒米和焦屑的應(yīng)急之用，將其放在幼年躲避戰(zhàn)亂的背景下來寫，增強文章的年代感。
D．文章雖然題為“炒米和焦屑”，但大部分篇幅寫的是炒米，用于焦屑的筆墨相對很少，表明作者還是比較鐘情于炒米的。
（3）結(jié)合文本，分析文章開篇引用《板橋家書》中關(guān)于炒米的敘述的作用。
（4）作者最后說“這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚”，怎樣理解這句話？
【考點】散文．
【答案】B；D
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/11/4 9:0:1組卷：21引用：7難度：0.5
相似題
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1．閱讀下面的語段，完成各題。
最妙的是下點兒小雪呀。看吧，山上的矮松越發(fā)的青黑，樹尖兒上頂著一髻兒白花，好像日本看護婦。山尖全白了，給藍天鑲上一道銀邊。山坡上有的地方雪厚點兒，有的地方草色還露著；這樣，一道兒白，一道兒暗黃，給山們穿上一件帶水紋的花衣；看著看著，這件花衣好像被風兒吹動，叫你希望看見一點兒更美的山的肌膚。等到快日落的時候，微黃的陽光斜射在山腰上，那點兒薄雪好像忽然害了羞，微微露出點兒粉色。就是下小雪吧，濟南是受不住大雪的，那些小山太秀氣!
古老的濟南，城內(nèi)那么狹窄，城外又那么寬敞，山坡上臥著些小村莊，小村莊的房頂上臥著點兒雪，對，這是張小水墨畫，也許是唐代的名手畫的吧。
（1）語段使用了哪些修辭手法
（2）這段文字是按什么順序?qū)憹系难┚暗?？將文中畫橫線的句子改成“那點兒薄雪在陽光的照射下一下子就化掉了，再也找不到它的痕跡。還是下小雪吧，濟南的小山是受不住大雪的”，好不好？請簡要說明理由。A.比喻 擬人 B.比喻 夸張 C.擬人 借代 D.擬人 夸張 發(fā)布：2024/12/20 8:0:13組卷：7引用：4難度：0.3 -
2．閱讀下面這段文字，完成各題。
夏日里那一片陰涼
王政 鄉(xiāng)村人家的房前屋后總是長滿了樹，把村子遮掩在濃密的樹蔭里，像村子的衣裳。炎炎夏日，濃密的樹蔭灑下一片片陰涼，鄉(xiāng)村的夏天便有了一種天然的涼爽。
鄉(xiāng)村的日子里填滿了辛苦，農(nóng)事勞作幾乎不避風雨烈日。夏收便是最典型的烈日下的勞作?？臻煹柠溙锢铮鹕柠溊擞縿又S收的喜樂，也散發(fā)著令人生畏的火辣和酷熱。但是，麥熟不等人，頭頂?shù)奶柸绱蠡鹎虬銥⑾吕幸粯哟棠恳鄣墓饷?，人們依然要下地割麥。上中學(xué)時夏天就跟著大人們夏收勞動，每當割麥割得腰酸臂軟、滿頭是汗時就想，麥地邊要是有一棵樹多好。困乏了到樹下小憩片刻，享受一下樹蔭的清涼，該是多么愜意的事?。∈聦嵣?，有時候也會不堪酷熱勞累，不顧大人的責怪，放下手里的鐮刀，跑到離麥地稍遠的河邊或土崖下有樹的地方去歇息。坐在樹蔭里，沐浴著在汗水中渴盼而來的陰涼，那種渾身的涼爽和快意，真是舒坦得無法形容，也加深了我對樹下陰涼的留戀和期待，我甚至為人們不在地頭栽樹而深感不解。一次農(nóng)閑時，和母親一起清理地邊的雜草刺棘，看見草叢里有一棵自然生長出來的幼小的椿樹，我欣喜地告訴了母親，并提議把椿樹留下，不要和雜草一塊清理掉。這種樹在故鄉(xiāng)野生的很多，長得也快，所以，我算計著不幾年地邊這棵小椿樹就能長大，長出繁枝，在夏日里給在地里勞動的我們撐起一片可以休憩的陰涼。母親卻說，不行的，地邊上不能有樹，不然樹蔭遮住陽光，會影響莊稼生長。那棵讓我期待陰涼的小樹最終還是被母親連同雜草一起清理了。這也使我深深感到，夏日的陰涼固然是好，但是，和所有美好的東西一樣，要擁有它，也不是一件容易的事。
不過，麥子收回來晾曬時就不一樣了。人們把新打的麥子在地上撒開攤薄，讓太陽一覽無余地暴曬著，人坐在麥場邊上那棵柿樹的陰涼里。那是一棵很大的柿子樹，僅暴露在地面上錯綜盤纏的樹根就有一片席子那么大，濃密的樹冠足夠有一棟房子那么高大，灑下的陰涼就可想而知了。偌大的麥場空空曠曠，就場邊這么一棵大樹。這個時候，麥子都收完了，大家剛從緊張勞累的夏收中解脫出來，曬麥就可以悠閑一點了。頭頂著厚厚的樹蔭，或拉閑話，或在地上畫幾個方格，拿幾根柴棍，盤起腿來做游戲，或鋪個裝麥子的袋子席地而睡，有的還端一壺茶水，邊說話邊品茶，只是隔一會兒起身去用木耙翻攪一下麥子。婦女們則邊說話邊納鞋底，孩子們更不知困乏，也圍攏在大人身邊，追逐攆打，玩鬧嬉戲。有時候，大人也會讓玩耍的孩子去攪一下麥子。滿場的麥子，攪起來要有章法，不能東一耙子西一耙子，而是從一個邊角處開始，一耙一耙挨著攪。我就是那時候?qū)W會攪麥曬麥的。一場麥攪下來，就被火一樣的太陽曬得滿頭是水，扔下耙子就往樹蔭底下跑，也更加感到樹下陰涼的美好。
老家的屋舍都是瓦房，而且前后開門。夏天里前后門都開著，風從屋子里穿過，清爽而又涼快，但是人們似乎更喜歡樹蔭下的涼爽。正午時分即便不下地干活，左鄰右舍，也喜歡坐在村邊的樹蔭下天南海北地扯閑話、說笑話。女人們也喜歡把針線活兒拿來坐在樹底下做。記憶中，母親就常常把過冬的棉衣棉被拆洗了，放在院子里的樹蔭下去做。午后的太陽把門口重重疊疊的樹影拉得長長的，灑下滿院子的陰涼。母親就在這大片的陰涼里，鋪一張竹席，把棉衣棉被鋪在上面，一針一線地縫啊納啊。有時是一個人做，有時還約了鄰家的女人一起做，有時是母親納棉衣，鄰居的女人拿著鞋襪之類的小件，和母親一塊坐在席子上，一邊說著閑話，一邊飛針走線。農(nóng)家的日子大多都是瑣碎而單調(diào)的，甚至有些苦澀和無奈。但是，在那一片片樹下的陰涼里，在鄉(xiāng)親們那輕松的言笑里，在母親那輕輕的針線里，我覺得，一切的單調(diào)、瑣碎和苦澀，甚至勞累和煩惱，都被那大片大片的陰涼吸收了、融化了、遮蓋了，留下的都是輕松和美好。
夏天的鄉(xiāng)村，除了房舍里，過了正午那一時半刻，麥垛旁、屋檐下、土崖邊，到處都是陰涼，但是，在我的印象里，只有長在麥場邊、田野里、院門口這些地方的大樹給人的陰涼最是涼爽。在這些地方，沒有麥垛里積蓄的悶熱氣息的影響，沒有屋墻和崖壁的遮攔，樹蔭灑下的陰涼不但更純粹，而且空氣通暢，時有輕風拂過，更加為那一片陰涼錦上添花。這樣的涼爽是自然的、淳樸的，所以，在夏日里，坐在空調(diào)房里，看見外面濃濃的樹蔭和樹蔭下那厚厚的清涼，我總會想起在故鄉(xiāng)的樹蔭下乘涼的情景，想起在田間勞動時渴盼著有一片樹蔭讓我小憩的心情。甚至想著像古詩寫的那樣“樹陰滿地日當午，夢覺流鶯時一聲”?；蛘呦褚粋€放牛童子那樣，“童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西”。然而，時過境遷，不要說在樹下的陰涼里美美地睡一覺，連輕松地在樹蔭下乘涼的機會也極少。
夏日里那一片樹下的陰涼只能永遠地灑在我的記憶里，灑在我心里了。
（選自《光明網(wǎng)?文薈頻道》）（1）作者多次寫到了夏天的太陽，“太陽”在文中有什么作用？
（2）作者筆下的鄉(xiāng)村生活給你留下了怎樣的印象？結(jié)合情節(jié)和文本具體談一談。
（3）這篇文章開頭段在文中有何作用？請簡要分析。
（4）請結(jié)合文章內(nèi)容談?wù)勀銓Α跋娜盏年帥龉倘皇呛?，但是，和所有美好的東西一樣，要擁有它，也不是一件容易的事”一句的理解。發(fā)布：2024/12/24 8:0:13組卷：3引用：1難度：0.5 -
3．閱讀下面的文字，完成下面小題。
故都的秋（節(jié)選）
郁達夫 不逢北國之秋，已將近十年了。在南方每年到了秋天，總要想起陶然亭的蘆花，釣魚臺的柳影，西山的蟲唱，玉泉的夜月，潭柘寺的鐘聲。在北平即使不出門去吧，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋來住著，早晨起來，泡一祝濃茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧綠的天色，聽得到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底，朝東細數(shù)著一絲一絲漏下來的日光，或在破壁腰中，靜對著像喇叭似的牽?；ǎǔ瘶s）的藍朵，自然而然地也能夠感覺到十分的秋意。說到了牽牛花，我以為以藍色或白色者為佳，紫黑色次之，淡紅者最下。最好，還要在牽?；ǖ祝涕L著幾根疏疏落落的尖細且長的秋草，使作陪襯。
北國的槐樹，也是一種能使人聯(lián)想起秋來的點綴。像花而又不是花的那一種落蕊，早晨起來，會鋪得滿地。腳踏上去，聲音也沒有，氣味也沒有，只能感出一點點極微細極柔軟的觸覺。掃街的在樹影下一陣掃后，灰土上留下來的一條條掃帚的絲紋，看起來既覺得細膩，又覺得清閑，潛意識下并且還覺得有點兒落寞，古人所說的梧桐一葉而天下知秋的遙想，大約也就在這些深沉的地方。
秋蟬的衰弱的殘聲，更是北國的特產(chǎn)；因為北平處處全長著樹，屋子又低，所以無論在什么地方，都聽得見它們的啼唱。在南方是非要上郊外或山上去才聽得到的。這嘶叫的秋蟬，在北方可和蟋蟀耗子一樣，簡直像是家家戶戶都養(yǎng)在家里的家蟲。
還有秋雨哩，北方的秋雨，也似乎比南方下得奇，下得有味，下得更像樣。
在灰沉沉的天底下，忽而來一陣涼風，便息列索落地下起雨來了。一層雨過，云漸漸地卷向了西去，天又晴了，太陽又露出臉來了；著著很厚的青布單衣或夾襖的都市閑人，咬著煙管，在雨后的斜橋影里，上橋頭樹底去一立，遇見熟人，便會用了緩慢悠閑的聲調(diào)，微嘆著互答著的說：
“唉，天可真涼了--”（這了字念得很高，拖得很長。）
“可不是嗎？一層秋雨一層涼啦！”
北方人念陣字，總老像是層字，平平仄仄起來，這念錯的歧韻，倒來得正好。
北方的果樹，到秋來，也是一種奇景。第一是棗子樹；屋角，墻頭，茅房邊上，灶房門口，它都會一株株的長大起來。像橄欖又像鴿蛋似的這棗子顆兒，在小橢圓形的細葉中間，顯出淡綠微黃的顏色的時候，正是秋的全盛時期，等棗樹葉落，棗子紅完，西北風就要起來了，北方便是塵沙灰土的世界，只有這棗子，柿子，葡萄，成熟到八九分的七八月之交，是北國的清秋的佳日，是一年之中最好也沒有的Golden Days。
有些批評家說，中國的文人學(xué)士，尤其是詩人，都帶著很濃厚的頹廢色彩，所以中國的詩文里，贊頌秋的文字特別的多。但外國的詩人，又何嘗不然？我雖則外國詩文念得不多，也不想開出賬來，做一篇秋的詩歌散文鈔，但你若去一翻英德法意等詩人的集子，或各國的詩文的Anthology來，總能夠看到許多關(guān)于秋的歌頌與悲啼。各著名的大詩人的長篇田園詩或四季詩里，也總以關(guān)于秋的部分，寫得最出色而最有味。足見有感覺的動物，有情趣的人類，對于秋，總是一樣的能特別引起深沉，幽遠，嚴厲，蕭索的感觸來的。不單是詩人，就是被關(guān)閉在牢獄里的囚犯，到了秋天，我想也一定會感到一種不能自已的深情；秋之于人，何嘗有國別，更何嘗有人種階級的區(qū)別呢？不過在中國，文字里有一個“秋士”的成語，讀本里又有著很普遍的歐陽子的《秋聲》與蘇東坡的《赤壁賦》等，就覺得中國的文人，與秋的關(guān)系特別深了?？墒沁@秋的深味，尤其是中國的秋的深味，非要在北方，才感受得到底。
（1）下列對文章相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是
A.作者對北平秋的“色”“味”“意境”和“姿態(tài)”的描繪，寄寓了眷戀故都自然風物的情愫和對美好事物的執(zhí)著追求，流露出孤寂的心境。
B.用“著著很厚的青布單衣或夾襖的都市閑人”作為故都人的代表，體現(xiàn)出作者的平民意識，同時表現(xiàn)了“都市閑人”的生活寫照。
C.“清”“靜”既是對客觀景物特點的描寫和總結(jié)，又是作者內(nèi)心的感受；“悲涼”，則更多的是主觀感受，這種感受僅屬于郁達夫一人。
D.《故都的秋》是以“清”“靜”“悲涼”為文眼的抒情散文，文章用北國秋景的濃色與厚味來和南方秋景的淡色、淺味形成對比，突出主旨。
（2）幾種顏色中，作者為什么認為牽?；ㄒ运{色或白色為佳，并要求有“幾根疏疏落落的尖細且長的秋草，使作陪襯”。
（3）本文是以寫景抒情為主的散文，關(guān)于“寫秋詩文的議論”一段是否可以刪去？請簡要分析。發(fā)布：2024/12/22 17:30:4組卷：5引用：1難度：0.5
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