一杯“中國(guó)茶”，初品“色香味”，再品“精氣神”。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，我國(guó)是世界上最早種植茶樹(shù)和制作茶葉的國(guó)家。中國(guó)茶的利用最初是出于“食”用之性而孕育于野生采集活動(dòng)之中的，以滿(mǎn)足于古人解決溫飽的需求。在長(zhǎng)期的食用過(guò)程中，人們?cè)絹?lái)越注重它的某些療病的“藥”用之性，茶類(lèi)植物油的止渴、清神、消食、除瘴、解毒、利便等功能逐漸為人們所發(fā)現(xiàn)。在漫長(zhǎng)的生活實(shí)踐中，中國(guó)人久服成習(xí)，茶的藥用之旨也逐漸隱沒(méi)，日益轉(zhuǎn)化為習(xí)常的飲料。
中國(guó)人愛(ài)茶，在泡茶、品茶、論茶這些充滿(mǎn)儀式感的時(shí)刻中，體悟自然、感悟人生，增進(jìn)交流、強(qiáng)化認(rèn)同。數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人采茶、制茶、飲茶，勤勞智慧的中國(guó)人民用世代相傳的手工技藝制作出各種風(fēng)味的茶品，供人飲用與分享，并由此形成了不同的制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗。
同時(shí)，中國(guó)茶文化在世代傳承中形成了地域性、群體性和民族性特征，促進(jìn)了茶器、茶歌、茶戲等文化表現(xiàn)形式的發(fā)展，營(yíng)造了茶館等關(guān)聯(lián)性文化空間。
中國(guó)茶，世界香。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國(guó)界，深受世界各國(guó)人民喜愛(ài)。2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
（1）中國(guó)茶與國(guó)人相伴千年，歷久彌新生生不息。結(jié)合材料，運(yùn)用實(shí)踐與認(rèn)識(shí)的知識(shí)加以說(shuō)明。
（2）結(jié)合材料，運(yùn)用文化傳承與文化創(chuàng)新知識(shí)，闡釋傳承和弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的價(jià)值。