閱讀材料，完成下列要求。
材料一：中國(guó)早在夏朝就建立了糧食倉(cāng)儲(chǔ)制度，并且成為當(dāng)時(shí)一項(xiàng)重要的財(cái)政制度。在糧食儲(chǔ)備設(shè)施方面，從周朝開始?xì)v代王朝建設(shè)了中央糧食儲(chǔ)備的基礎(chǔ)設(shè)施。同時(shí)，也注重地方糧倉(cāng)的建設(shè)。糧食儲(chǔ)備分為官辦儲(chǔ)備和民辦儲(chǔ)備兩種類型。其中官辦儲(chǔ)備主要多用常平倉(cāng)、惠民倉(cāng)、廣急倉(cāng)等倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)備；民辦儲(chǔ)備一般多用義倉(cāng)、社倉(cāng)、預(yù)備倉(cāng)等倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)備。為了加強(qiáng)對(duì)糧食儲(chǔ)備的管理，國(guó)家制定了糧食儲(chǔ)備管理?xiàng)l例和制度，如西漢的糧食會(huì)計(jì)簿冊(cè)和秦代的倉(cāng)律。古代糧食儲(chǔ)備發(fā)揮著平抑糧價(jià)，調(diào)控市場(chǎng)；賑災(zāi)備荒，安民固本；供養(yǎng)軍隊(duì)，備戰(zhàn)應(yīng)戰(zhàn)三方面的作用。
——摘編自費(fèi)佐蘭《中國(guó)糧食儲(chǔ)備制度的歷史變遷和發(fā)展趨勢(shì)》材料二：北洋政府時(shí)期的糧食安全與糧食儲(chǔ)備制度是我國(guó)歷史上較為混亂的時(shí)期，這一時(shí)期的糧食安全問題尤為突出。為躲避戰(zhàn)亂，農(nóng)民外逃，土地荒廢，糧食產(chǎn)量銳減，糧食倉(cāng)儲(chǔ)日益萎縮，倉(cāng)政廢弛，糧價(jià)飛漲。據(jù)限務(wù)委員會(huì)1930年的調(diào)查顯示“各地倉(cāng)舍幸完儲(chǔ)谷未散者，百不獲一”，曾享有“湖廣熟，天下足”美譽(yù)的湖南甚至出現(xiàn)了“所有倉(cāng)廒，數(shù)年不加修理，大率被毀”的慘狀。1978年以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)獲得了迅速發(fā)展，到2014年，我國(guó)糧食產(chǎn)量已實(shí)現(xiàn)“十一連增”。隨著糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)，我國(guó)糧食安全問題的主要矛盾也由過去的糧食產(chǎn)量低、供應(yīng)量不足，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樵诖_保糧食產(chǎn)量和供應(yīng)量的同時(shí)，通過提高國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)能力和適度進(jìn)口，在滿足人民群眾對(duì)糧食數(shù)量要求的同時(shí)滿足對(duì)糧食質(zhì)量和安全的要求，形成了“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的新時(shí)期糧食安全戰(zhàn)略。
——摘編自金梅《糧食安全與糧食儲(chǔ)備制度的發(fā)展演變》材料三：疫情背景下國(guó)際食物市場(chǎng)失靈問題更加凸顯，使得低收入國(guó)家、地區(qū)和脆弱群體面臨更為嚴(yán)峻的食物和營(yíng)養(yǎng)安全形勢(shì)，加強(qiáng)食物安全領(lǐng)域國(guó)際合作的要求日益迫切，但同時(shí)國(guó)際合作也面臨著受疫情沖擊導(dǎo)致的治理目標(biāo)和手段變革、預(yù)算削減等挑戰(zhàn)。
——摘編自陳思鋼等《疫情下的全球食物安全及國(guó)際合作：中國(guó)的角色和應(yīng)對(duì)策略》（1）根據(jù)材料一，概括中國(guó)古代糧食儲(chǔ)備制度的特點(diǎn)。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析北洋政府時(shí)期糧食安全問題出現(xiàn)的原因。
（3）根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)思考，我們應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)疫情背景下較為嚴(yán)峻的食物和營(yíng)養(yǎng)安全形勢(shì)？