2021年12月9日,某校九年級同學觀看“天宮課堂”,觀察到王亞平老師往藍色水球里塞入半片泡騰片,水球中產(chǎn)生了很多小氣泡,而且氣泡一直附著在水球內(nèi)部。興趣小組的同學對此現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣,他們買了一些維生素C泡騰片,展開了以下實驗探究。
【信息檢索】
①普通維生素C片的主要成分是維生素C,輔料為淀粉和硬脂酸鎂。維生素C泡騰片的主要成分是維生素C,輔料為乳糖、酒石酸(與鹽酸有類似的化學性質(zhì))、碳酸氫鈉。
②當水溫超過60℃時維生素C會被破壞。維生素C泡騰片不適合與某些藥物一同服用。
活動一:探究維生素C泡騰片放入水中,產(chǎn)生了哪種氣體。
【作出猜想】普通維生素C片放入水中,不會產(chǎn)生氣泡,維生素C泡騰片放入水中卻產(chǎn)生了大量的氣泡,該氣體可能是CO2。
【進行實驗】
實驗步驟 |
實驗現(xiàn)象及化學方程式 |
實驗結論 |
方案一:將維生素C泡騰片放入盛有水的試管中,將燃著的木條伸入試管中。 |
實驗現(xiàn)象: 燃著的木條熄滅 燃著的木條熄滅 |
產(chǎn)生的氣體是二氧化碳 |
方案二:將維生素C泡騰片放入盛有水的試管中,將產(chǎn)生的氣體通入 澄清石灰水 澄清石灰水 。 |
實驗現(xiàn)象:溶液變渾濁 化學方程式:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O |
【實驗反思】由方案一可知,二氧化碳的一種用途是
滅火
滅火
,小王同學認為方案一不能得出產(chǎn)生的氣體是二氧化碳的結論,原因是
不助燃的氣體不一定是二氧化碳
不助燃的氣體不一定是二氧化碳
。
活動二:探究維生素C泡騰片放入水中,產(chǎn)生二氧化碳氣體的原理。
【作出猜想】可能是酒石酸與碳酸氫鈉反應生成的二氧化碳。
【進行實驗】取少量碳酸氫鈉(NaHCO
3)于一支試管中,向其中滴加稀鹽酸(代替酒石酸),觀察到
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生
,說明二氧化碳是由酒石酸與碳酸氫鈉反應生成的。
【原理分析】稀鹽酸與碳酸氫鈉反應生成碳酸,碳酸分解產(chǎn)生二氧化碳。說明碳酸的化學性質(zhì)是
不穩(wěn)定,易分解
不穩(wěn)定,易分解
。
【實驗總結】
(1)日常服用維生素C泡騰片時應注意
水溫低于60℃,不與酸性物質(zhì)同時服用
水溫低于60℃,不與酸性物質(zhì)同時服用
。
(2)在地面實驗中同學們發(fā)現(xiàn)泡騰片放入水中產(chǎn)生的氣泡會在水中上浮,到液面時破裂,氣體逸散于空氣中。而在天宮,氣泡一直附著在水球內(nèi)部。神奇的宇宙現(xiàn)象激勵著同學們繼續(xù)探究科學的奧妙。